榴莲坏了是什么味道(榴莲坏了是什么样的)

质地很软，一按就能凹下去，说明榴莲已经变质。散发出酒的味道，闻起来特别刺息，这时榴莲已经变质。打开之后发现果肉已经变色，有些发黑，这种榴莲已经变质，不能再食用。坏了的榴莲肉最好不要吃，可能会引起中毒。

1、如果发现榴莲的质地很软，一按就能凹下去，这就说明榴莲可能已经发生了变质。

2、正常没有变质的榴莲是一种特殊的气味，初闻时，会感觉有些臭，但是可以接受，臭中带着香气。但是在闻的时候，如果有酒的味道的存在，闻起来还特别刺息，这时就可以断定，这样的榴莲是已经变质的榴莲。

3、新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩**的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打开以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。

4、坏了的榴莲肉最好不要吃，因为坏了的榴莲里有很多对人体不好的物质，如果吃的不是很多最多就会拉一下肚子，但如果吃得太多就可能会出现中毒的症状。

怎样判断榴莲变质了

不是的，榴莲熟过火了吃起来会苦，榴莲假如变质了的话是会散发出酒精味的。一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，如果是甜中带点微苦是正常的。有些没有完全成熟的榴莲，可能是养分和水分不充足，吃起来也会比较苦。

榴莲太苦了是坏了吗

榴莲若是吃起来有点苦，没有其他问题的话，一般是由于榴莲熟过头或是未完全成熟，榴莲成熟度过高的话，甜味蓄积太多，可能会出现甜到发苦的情况。

若榴莲是因为熟过头了导致吃起来苦，可以将其放在冰箱冷冻室，或是将榴莲打成果酱。若是因为不够成熟，可以将榴莲放在米缸或是用微波炉加热至成熟后再食用。

榴莲本身的味道，对于爱吃的人来说是一种奇异的香味，但是如果变酸，说明榴莲已经变质。

榴莲坏了之后果肉会发黑，变成黏稠的胶状，非常黏手，并且坏掉的果肉会散发出酒味或酸味。

正常没有变质的榴莲是一种特殊的气味，初闻时，会感觉有些臭，但是可以接受，臭中带着香气。但是在闻的时候，如果有酒的味道的存在，闻起来还特别刺息，这时就可以断定，这样的榴莲是已经变质的榴莲。

新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩**的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打开以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。

榴莲选购注意事项

摇一摇：小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

闻气味：熟的榴莲远远的就闻到了它的香气，这种味道对于我们来说其实还是比较好的，而且也是相对比较美味的，不管是什么时候吃榴莲我们去选择的时候应该是还没有到店铺就会闻到它的香味才对，这样吃起来也比较好吃。

以上内容参考?百度百科-榴莲