玉米种子结构图(图解玉米生育时期（收藏版）)

在玉米一生中，由于自身量变和质变的结果及环境变化的影响，不论外部形态特征还是内部生理特性，均发生不同的阶段性变化，这些阶段性变化，称为生育时期，各生育时期及鉴别标准如下。

（1）出苗期：一粒有生命的种子埋入土中，当外界的温度在8度以上，水分含量 60％左右和通气条件较适宜时，一般经过 4 - 6天即可出苗。

幼苗出土高约2厘米

（2）三叶期：三叶期是玉米一生中的第一个转折点，玉米从自养生活转向异养生活，种子贮藏的营养耗尽，称为“离乳期”，这是玉米苗期的第一阶段。这个阶段土壤水分是影响出苗的主要因素，所以浇足底墒水对玉米产量起决定性的作用。另外，种子的大小和播种深度与幼苗的健壮也有很大关系，种子个大，贮藏营养就多，幼苗就比较健壮；而播种深度直接影响到出苗的快慢，出苗早的幼苗一般比出苗晚的要健壮，据试验，播深每增加2.5厘米，出苗期平均延迟一天，因此幼苗就弱。

植株第三片叶露出叶心2－3cm。

（3）拔节期：拔节是玉米一生的第二个转折点，由于植株根系和叶片不发达，吸收和制造的营养物质有限，幼苗生长缓慢，主要是进行根、叶的生长和茎节的分化。玉米苗期怕涝不怕旱，涝害轻则影响生长，重则造成死苗，轻度的干旱，有利于根系的发育和下扎。

植株雄穗伸长，茎节总长度达2－3cm，叶龄指数30 左右。

（4）小喇叭口期： 雌穗进入伸长期，雄穗进入小花分化期，叶龄指数46左右。

植株有12一13片可见叶，7片展开叶，心叶形似小喇叭口。

（5）大喇叭口期：是营养生长与生殖生长并进阶段，这时玉米的第11片叶展开，上部几片大叶突出，好像一个大喇叭，此时植株已形成60%左右，雄穗已开始进行小花分化，是玉米穗粒数形成的关键时期，这时如果肥水充足有利于玉米穗粒数的增加，是玉米施肥的关键时期。施肥量约占施肥总量的60%左右，主要以氮肥为主，补施一定数量的钾肥也很重要。

叶龄指数60左右，雄穗主轴中上部小穗长度达0.8厘米左右，棒三叶甩开呈喇叭口状。

（6）抽雄期：标志着玉米由营养生长转向生殖生长。是决定玉米产量最关键时期。也是玉米一生中生长发育最快，对养分、水分、温度、光照要求最多的时期。因此是使用灌溉、穗肥追肥的关键时期。

植株雄穗尖端露出顶叶3－5cm。

（7）开花期：是对高温最敏感的时期。为减轻高温对这部分夏玉米的危害，有条件的可以采取灌水降温、人工辅助授粉、叶面喷肥等措施。

植株雄穗开始散粉。

（8）抽丝期：玉米雌穗花丝一般在雄花始花后1～5天开始伸长。玉米花丝受精能力一般可保持7天左右，以抽丝后2～5天受精能力最强。抽丝后7～9天花柱活力衰退，11天几乎丧失受精能力。花丝在受精后停止伸长，2～3天后变褐枯萎。玉米抽穗开花期遇严重干旱或持续高温天气，不仅导致雄穗开花散粉少，还会导致雌穗抽丝延迟，使花期相遇不好，以致授粉受精率低。

植株雌穗的花丝从苞叶中伸出2cm 左右。

（9）子粒形成期：玉米通过双受精过程，完成受精后的子房要经过40～50d的生长发育，增长约1 400倍而成为籽粒。胚和胚乳完成发育和养分积累需35～40d，其余的时间用于失水干燥和成熟，最终发育成为种子。

植株果穗中部子粒体积基本建成，胚乳呈清浆状，亦称灌浆期。

（10）乳熟期：自乳熟初期至蜡熟初期为止。一般中熟品种需要20天左右，即从授粉后16天开始到35-36天止；中晚熟品种需要22天左右，从授粉后18-19天开始到40天前后；晚熟品种需要24天左右，从授粉后24天开始到45天前后。此期各种营养物质迅速积累，籽粒干物质形成总量占最大干物重的70％-80％，体积接近最大值，籽粒水分含量约在70％-80％。由于长时间内籽粒呈乳白色糊状，故称为乳熟期。

植株果穗中部子粒干重迅速增加并基本建成，胚乳呈乳状后至糊状。

（11）蜡熟期：自蜡熟初期到完熟以前。一般中熟品种需要15天左右，即从授粉后36-37天开始到51-52天止；中晚熟品种需要16-17天左右，从授粉后40天开始到56-57天止；晚熟品种需要18-19天左右，从授粉后45天开始到63-64天止。此期干物质积累量少，干物质总量和体积已达到或接近最大值，籽粒水分含量下降到50％-60％。籽粒内容物由糊状转为蜡状，故称为蜡熟期。

植株果穗中部子粒干重接近最大值，胚乳呈蜡状，用指甲可以划破。

（12）完熟期：蜡熟后干物质积累已停止，主要是脱水过程，籽粒水分降到30％-40％。胚的基部达到生理成熟，去掉尖冠，出现黑层，即为完熟期。一般以全田 50％以上植株进入该生育时期为标志。完熟期是玉米的最佳收获期。

植株子粒干硬，子粒基部出现黑色层，乳线消失，并呈现出品种固有的颜色和光泽。

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