济南章丘大葱陆续上市 丰收年喜笑颜开

admin 阅读:45 2024-11-03 16:03:17 评论:0
10月30日,秋末冬初的绣惠女郎山天高云淡,点红披翠。山脚下,1000亩章丘大葱核心产区碧波荡漾,丰姿盎然,即将迎来全面收获。春去冬来,青葱稚嫩的幼苗成长为株高2米的翠玉挺拔。四季轮转中,葱农们喜笑颜开地举起大葱,背后是400余天漫长的细心培育。王金村的大葱状元宋光宝表示,今年的大葱长势稳中向好,又是一个丰收年。自明代以来,女郎山出产的大葱便以品相口感极佳著称,去年最高大葱达到了2.586米。章丘大葱在绣惠街道境内种植面积达6000余亩,这里是远近闻名的章丘大葱原产地及核心产区。清乾隆20年的《章丘县志》记载:“葱以产女郎山者为最”。绣惠所产大葱以其“葱高、白长、脆嫩、味甜”而闻名。葱株高大魁伟,葱白长直肥厚,质地脆嫩多汁,甘芳可口,辣味稍淡,微露清甜,具有总糖含量高、维生素C丰富、纤维低等营养特征。这道美味将再次走上全国人民的餐桌,展现其独特魅力。

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