水果释迦怎么吃(台湾的凤梨释迦怎么吃)

主料：释迦凤梨果1个、百香果2个

辅料：砂糖2勺

1、释迦果熟了

2、百香果2个

3、释迦果去皮去核

4、把释迦果肉放入料理机里加点水

5、百香果切块取汁

6、把百香果汁加入料理机启动机器

7、把打好的果汁过滤倒回锅里

8、加适量的砂糖用小火慢慢熬

9、用铲子边熬边搅拌，直到浓稠

10、这个就是熬好的果酱

需要准备：释迦果、酸奶、勺子、小碗。

1、首先需要将释迦洗一下，从中间切开放入盘中，见下图所示。

2、然后把里面所有的种子去除干净，见下图所示。

3、接下来使用小勺将释迦果肉取出，盛在小碗里备用，见下图所示。

4、接下来取出准备的酸奶待用，如图所示。

5、接下来将酸奶浇在释迦果肉上面就可以了，见下图所示。

6、最后牛奶释迦就制作好了，可以直接食用了，见下图所示。

释迦果的主要价值

番荔枝具有激活脑细胞的功效，在中国以外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用，此外，释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

美国专家从1970年开始，就针对番荔枝进行了20多项研究。研究结果表明，番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。

同时，番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外，它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

以上内容参考 百度百科——释迦果