大麦是什么(大麦是什么?)

问题一：大麦是什么 大麦也是一种作物，和稻谷长的差不多，但是不是直接食用作物，主要是用来做啤酒以及饲料的多。

问题二：大麦是什么意思 一般在艺人发行专辑时会送大麦，预祝专辑“大卖”

问题三：大麦与小麦的区别是什么 从麦芒来区分，大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多，小麦的芒相对来说要短，大麦的外壳很难剥下来，小麦的外壳在脱粒时已经掉了，大麦一般作啤酒的原料，或作饲料，小麦主要加工面粉。大麦的收获期比小麦早。 大麦：两头较尖、较细长。多用於清除饲料中占30-50比例。 小麦：两头较园、较短、较园润。配合饲料。

问题四：大麦有什么作用呢？ 大麦具有坚果的香味，它含有脂肪、少量优质蛋白质，以及一定量的膳食纤维和碳水化合物，是一种关味的低钠、低脂的健康食物。

营养分析：

大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低。

大麦食疗作用：

大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经；

具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效；

对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效；

大麦做法指导：

1、大麦磨成粉称为大麦面，可制作饼、馍、吃口筋柔香；

2、大麦磨成粗粉粒称为大麦糁子，可制作粥、饭；

3、大麦制作麦片，作麦片粥或掺入一部分糯米粉作麦片糕；

4、食用时先制成粉，再经烘炒深加工制成糌粑，是西 *** 民的主要食物。

问题五：大麦，小麦有什么主要区别？ 大麦一般是做粥 小麦普遍做面粉

问题六：大麦是什么东西啊? 大麦属禾本科、大麦属植物。它是世界上最古老的粮食作物之一。大麦在我国的分布很广，栽培面积仅次于水稻、小麦和玉米，占谷类作物的第四位。

大麦根据内外颖附着与否，可分为有颖大麦和裸粒大麦两类。有颖大麦，即人们通常所指的大麦，又称皮大麦，这种大麦在成熟时果皮分泌出一种粘性物质，将内外颖坚密地粘在颖果上，脱粒时不能分离。裸粒大麦因地区不同又称裸麦、元麦、米大麦、青稞等，这类大麦成熟时颖果与内外颖分离，在收获脱粒时可将领壳除去。

根据大麦穗形不同，可以分为三个类型，即六棱大麦、四棱大麦和二棱大麦。六棱大麦，麦穗的横切面呈正六角形，穗形紧密，麦粒小而整齐，含蛋白质较多。六棱皮大麦因发芽整齐，淀粉酶活力大，特别适宜制作麦芽。六棱棵大麦多作食粮用。四棱大麦，麦穗横断面呈四角方形，穗形较疏，麦粒稍大但不均匀，蛋白质含量较高。四棱皮大因发芽不整齐只宜作饲料，四棱裸大麦也可作食粮用。二棱大麦穗形扁平，形成两条棱角。二棱大麦多为有颖大麦，籽粒大而整齐，壳簿，淀粉含量高，蛋白质含量低，发芽整齐，是酿造啤酒的最好原料。

大麦还可以按播种期分类，即可以分为冬大麦和春大麦两类。冬大麦主要集中于长江流域，春大麦分布于北部寒冷地区或农牧区。

问题七：大麦是什么东西，和大米有什么区别？大麦茶好喝吗 大麦是一种粮食作物，可以加工成面粉；大米是另一种粮食，不懂的人很少。大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦工制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝大麦茶不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用。

问题八：大麦是做什么的 大麦是做面的，也可以酿酒，就看你怎么用，可用、可吃、可喝；看你怎么加工

问题九：送大麦是什么意思 朋友的小店开业，我要送点礼物，朋友的另一个朋友是我的死对头，要送大麦送一张财神爷的剪纸画，或是招财猫的玩具。 传统意义上都是送些实物

问题十：大麦网是什么意思 您好~

预定中的意思就是，现在您可以在大麦网上预定了，但是还没有正式开票出票，暂时不能配送，等正式开票的时候，会提醒您来选座，或者按照付款先后顺序配票^_^

希望可以帮到您^_^

感谢您对大麦网的支持！

大麦 大麦是有稃大麦和裸大麦的总称。一般有稃大麦称皮大麦，其特征是稃壳和籽粒粘连；裸大麦的稃壳和籽粒分离，称裸麦，青藏高原称青稞，长江流域称元麦，华北称米麦等。 http://baike.baidu.com/view/37129.htm 小麦 一年生或二年生草本植物,茎秆中空,直立于土,叶子宽线形,子实椭圆形,腹面有沟。麦籽脱去外壳可磨制或打制成淀粉含量极大的面粉,是主要粮食作物之一。由于播种时期的不同有春小麦、冬小麦等 http://baike.baidu.com/view/22057.htm 燕麦 燕麦又称雀麦、野麦、野大麦 , 性味甘、平 , 具有补益脾胃、滑肠催产和敛汗止血的功效。 http://baike.baidu.com/view/200745.htm 全麦 全麦粉指没有去掉外面麸皮和麦胚的面粉，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）。