萝卜粥(白萝卜粥的做法 白萝卜粥怎么做好吃)
用料
白萝卜 中个半根
大米 一盒
猪油 一勺
盐 适量
白萝卜粥的做法
先淘米,淘澄干净加足量的水,以电饭煲给出的煮粥的刻度为准。
白萝卜清洗干净,皮打掉;皮可以打厚一点,可以泡在泡菜坛子里,而且留下的中间水嫩的部分与粥的软糯更协调。
白萝卜切成细丝,不要过水了,直接放进电饭煲里
加盐、加猪油
选择煮粥,我的电饭煲煮粥时两个小时。两个小时候,冒着猪油香气的白萝卜粥就好了。
如果是在炉子上熬粥更香,就是请把盐放到最后起锅关火前在放。
萝卜煮粥的做法大全
鲜甜清爽白萝卜粥
材料
"米米杯 2杯","白萝卜 2/1个","香菜或芹菜末 少许","香菇 4个","贡丸ˊ燕饺 酌量","蟹棒 4个","虾子ˊ透抽 随意","鲜蚵约 200g","排骨汤块 1个","盐 2/1小匙","糖 4/1小匙","白胡椒粉 少许","油葱酥 1大匙"
做法
1: 步骤1先准备好所需材料ˊ并将所有食材清洗干净ˊ处理成适当大小
2: 步骤2先将米依平时清洗方式洗净ˊ沥除水份备用ˊ取一锅子ˊ加入油1大匙ˊ先将泡软切丝的香菇爆香ˊ接着加入切成条状的白萝卜ˊ略为拌炒(可除掉萝卜的生涩味)然后将洗净的米ˊ和拌炒过的香菇和萝卜ˊ一起放入快锅内锅中。
3: 步骤3用煮粥功能完成炖煮。(我用快锅共15分钟)(煮粥时米和水比例为1:6ˊ也就是米1杯需加入水6杯)炖煮完成后ˊ再将剩余材料一起加入(香菜除外)ˊ然后也将调味完成ˊ以加热功能略滚熟透即可。
4: 步骤4最后再试试味道ˊ并洒上少许白胡椒粉和香菜末。
5: 步骤5鲜甜清爽白萝卜粥就完成罗~
6: 粥的稠度适中ˊ萝卜清甜ˊ海鲜味美ˊ加上其他丰富食材ˊ真的是自己动手做才能这样不惜成本。萝卜我切条状ˊ没用刨刀ˊ这样会比较有口感。食材配料ˊ只要自己喜欢也方便取得即可ˊ不一定要照欧巴桑的ˊ冷冷的天ˊ为家人准备一锅粥ˊ相信大家能吃的大大满足喔~~
白萝卜瘦肉粥
材料
"白萝卜 1条","绞肉 1碗","虾米 少许","葱花 少许","水 4杯"
做法
1、白萝卜洗净,刨丝
2、米洗净,加4杯水入锅,再加入绞肉、虾米、白萝卜丝
3、电锅外锅2杯水,待电锅跳起,加少许的盐调味即可
山药萝卜粥
材料
糯米、大米、山药、萝卜、香菇、姜片二片
做法
1、糯米和大米洗净浸泡10分钟。
2、山药去皮切段水浸泡,萝卜去皮切小块,香菇洗净切小粒。
3、锅中水烧开放萝卜和香菇焯烫,大米、萝卜、香菇放内胆。
4、放山药,热水,内胆放入电压锅中。
5、加盖按下营养饭-煮粥健。
6、加盐调味,滴几滴香油拌匀,盛碗中撒上葱花即可。
胡萝卜粥
材料
胡萝卜,油,大米100克,水
做法
1.将胡萝卜用素油煸炒;
2.加100克米和水煮粥。
南瓜红萝卜粥
材料
南瓜 50公克,洋葱 15公克,红萝卜 15公克,白米1小匙 约5公克
做法
1、南瓜、红萝卜洗净切丁,连同切丁的洋葱,放入蒸盘内蒸熟后取出,以搅拌棒打成泥状,再以滤网过滤渣籽成蔬菜细泥备用。
2、白米洗净,连同水以1:10(水50cc)的比例,放入电锅,并在外锅内放入1杯水,蒸煮成米粥备用。
3、碗中央先放入作法1的蔬菜泥,周边放入米粥至7分满即可。
香菇胡萝卜粥
材料
香菇,胡萝卜,白粥,猪肉
做法
1.猪肉剁碎用少许生分,盐拌匀备用,香菇预先用冷水泡发,清洗干净后切丁拌少许植物油备用;胡萝卜切丁
2.白粥煮好后放入以上材料,继续煮5分钟,加盐,鸡粉调味即可
芹菜胡萝卜粥
材料
大米,油,盐,胡萝卜,芹菜,枸杞,香草精华,酱油
做法
1.提前将米加油、盐腌制;
2.第二天早上将芹菜榨汁,取其汁;
3.将胡萝卜用研磨机打成茸;
4.将前几步再加入适量水下锅;
5.熬制浓稠时加入酱油调味;
6.加入几滴香草精华
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