五六养鸡网(鸡蛋价格为何再现“跷跷板”)

今年是鸡年，但对于蛋鸡养殖户而言，鸡年并不“鸡”利，屡屡走低的鸡蛋价格已创下十余年来的最低，更一次次冲击着养殖户的心理防线。

“最近鸡蛋的价格调整了，发现鸡蛋价格比前几天又便宜了……”近日，在陕西杨凌一超市，购买鸡蛋的市民纷纷议论。五六养鸡网小编调查后发现，如此低的蛋价，并非个别现象。目前，全国鸡蛋零售价格基本都在5~5.2元/公斤，批发价则在4.2元/公斤上下浮动。许多商户表示，蛋价跌入两元区，这是近十几年来没有见过的。

蛋价走低养殖户“伤不起”

在杨凌一农贸市场，鸡蛋销售商徐先生介绍，春节过后，原本就萎靡不振的鸡蛋价格又开始一路下滑，从6.8元/公斤一直跌到4.6元/公斤左右，一斤鸡蛋只能赚一两毛钱，但前来购买鸡蛋的市民并没有增多。

目前这种情况，让蛋鸡养殖户蒙受了不少的损失。一些蛋鸡养殖户表示，鸡蛋的零售价升到5.2~5.4元/公斤，养殖户才不会亏本。

“价格便宜了，生意也没好到哪儿去，你看看这市场里，根本没几个人来买鸡蛋。”徐先生卖鸡蛋已经有5年时间了，但从没遇到过这么低的价格。他介绍，鸡蛋货源来自杨凌周边，现在养殖户们不得不赔钱出售鸡蛋。

蛋价走低是多种因素导致

山西农业大学动物科学院教授王钦德认为，造成下跌的主要成因是：蛋鸡存栏居高不下，鸡蛋市场供大于求。近年来，鸡蛋价格较为稳定，养殖户有利可图，同时一些地方大力扶持发展养鸡业，蛋鸡存栏迅速增长，高存栏量的不利影响渐显，导致市场上鸡蛋供大于求。

同时，受禽流感疫情影响，市民购买意愿下降。前期，部分省份报告人感染H7N9禽流感病例，虽未出现疫情，但受疫情信息影响，消费者购买禽类产品的意愿下降，这也在一定程度上减少了禽类产品的销售。

“养殖户不要盲目跟风补栏，目前这种情况，没有什么好的办法可以解决。”王钦德表示，市场上已经形成了鸡蛋供大需小的局面，但从长远考虑，建议养殖户可以适当减少母鸡的存栏量。“母鸡数量减少，产蛋高峰期减弱，价格也就有所回升。”他说，由于鸡蛋价格近年来大起大落，养殖户一定要慎重入行。同时，现有养殖户也不要盲目跟风补栏。

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