水红菱(水红菱、马眼枣都上市了，葑门横街“丰”味浓)

苏州向来以精致的美食文化和对时令食材的讲究而闻名。在葑门横街，接连上市的地产果蔬将苏州人的“不时不食”展现得淋漓尽致。随着中秋佳节的临近，水红菱、板栗、马眼枣、鸡头米、塘藕等秋日果蔬纷纷“登场”，吸引着老苏州争相尝鲜，不少新苏州人也到此感受时令味道。今天（9月11日），记者来到葑门横街，感受秋日的“丰饶角”。

清晨，阳光透过斑驳的树叶洒在葑门横街的石板路上，街道上已经人头攒动。摊贩们早早地摆好了摊位，新鲜的时令果蔬摆放得整整齐齐。在一些蔬菜摊位前，一盆盆新鲜的水红菱快要售空，老板告诉记者，水红菱正当季，目前10元左右一斤，再过两三天，价格可能还会上浮。“给我称两斤。”家住附近的老苏州李阿姨说，“我每年秋天就盼着这水红菱，吃了几十年啦，怎么都吃不腻。”

沿着街道往前走，零星的摊位前还摆放着荷花、莲蓬等夏令美食、花卉。摊主王阿姨正熟练地剥着莲子，不一会儿，一堆剥好的莲子就堆成了小山。“阿姨，这莲子怎么卖呀？”一位中年男子问道。“10 块钱一斤，都是新鲜的莲子，买点回去煲汤、炒菜都好吃。”男子挑了一些莲子，满意地离开了。王阿姨告诉记者，今年莲蓬已经到了最后的食用季节，剥好的莲子颗颗饱满，洁白如玉，销量特别好，很多人都是几斤几斤地买，说是要抓住最后品尝新鲜莲子的机会。

在不远处的一个摊位上，油亮饱满的西山板栗吸引了不少人的目光。摊主一边忙着给顾客称板栗，一边介绍道：“这是西山板栗，都是刚从山上摘下来的，新鲜着呢，7到8块一斤，好吃又实惠。”除了栗子，市场上较为少见的三山岛限定马眼枣也出现在横街上。摊主张老板耐心地给大家介绍：“马眼枣是我们三山岛的特产，数量有限，8块一斤。”

鸡头米作为苏州的特色时令美食，是苏州人中秋节走亲访友的必备礼品。在葑门横街的不少店铺内，店主都正抓紧时间手剥鸡头米。在一家杂货铺前，店主和三四位店员手上动作一刻不停，她告诉记者，每年的中秋节都是鸡头米销售最好的时候，今年是鸡头米“小年”，价格也相对较高，平均在135元一斤。店前一位老苏州正来预订鸡头米，她说：“鸡头米是我们苏州的宝贝，虽然价格贵了点，但是营养价值高，口感也好，每年秋天都要吃点鸡头米，这才算是过了秋天。”

在葑门横街的另一头，甪直塘藕的摊位前也是热闹非凡。甪直塘藕以其鲜嫩多汁、口感清甜而闻名，无论是清炒还是炖汤，都别有一番风味。一位居民挑选了几段藕，笑着说：“天气越来越凉了，适合多吃点莲藕等白色果蔬，今天特意来横街买点最新鲜的！”

（苏报融媒记者 严松 李浛芃 文/图/视频）

编辑 肖明

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