大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

说起应季水果，那要数这个初夏的季节最多了，芒果，榴莲，桃子，杏，荔枝，桑葚，香瓜，西瓜，杨梅，山竹，樱桃等等。每一种水果中含有的营养物质都不相同，吃起来口感也不同。其实对于这些水果中杨梅给小董留下了深刻的印象，它的口感独特，吃起来生津开胃，非常的好吃。

大家都知道杨梅的果实密集，里面容易藏匿小虫，虽然说是无毒无害，但是既然知道了杨梅里面有虫子就要清洗干净，这样吃起来更加的干净卫生。一般我们买到杨梅之后都是放在盐水中浸泡大约20分钟左右，然后再冲洗，但是这样的方法到底能不能将杨梅清洗干净呢？里面的小虫能不能泡出来呢？洗杨梅时，只会用盐水洗就错了，老果农教你一招，虫子自己跑出来

其实对于盐水浸泡的方法并不能彻底清洗干净杨梅，一些小虫从杨梅里面刨出来之后会附着在杨梅的表面，难以清洗掉。那到底应该怎么清洗杨梅呢？怎么清洗出来的杨梅更加的干净卫生呢？小董专门请教了种植杨梅的老果农，果农说只用盐水清洗等于吃虫子，多加一物，清洗的杨梅更加的干净。清洗杨梅，只用盐水洗等于吃虫卵，老果农教你一招，虫子乖乖溜走

第一：淀粉 盐清洗杨梅

材料：杨梅，淀粉，盐

首先我们将杨梅放入盆中，加入适量的淀粉和盐，再加入适量的清水搅拌均匀，沿着一个方向搅拌，搅拌均匀之后精致大约20分钟左右，这样盐水可以刺激虫子自动跑出来，淀粉可以吸附虫子，这样清洗的更加的干净，大约20分钟左右再用清水将杨梅冲洗干净即可。

第二：小苏打 盐水清洗杨梅

小苏打是我们家里常用的，不管是做菜还是清洗在日常生活中经常会用到。小苏打的清洁能力还是比较强的。所以我们也可以用小苏打加盐水的办法清洗杨梅。

先将杨梅放入清水中，加入适量的小苏打和盐，搅拌均匀，然后浸泡15分钟左右，时间到了之后用清水再仔细清洗一遍即可，这样清洗处理的杨梅也是非常的干净的呢。

【杨梅小知识】：

1）买回来的杨梅不能直接放在冰箱里面，冰箱里面的低温会将杨梅里面的虫子冻死在里面，吃的时候再清洗就很难将虫子清洗出来了，所以我们买回来的杨梅不管是当时吃还是放在冰箱里面以后再吃都要先将杨梅清洗干净再放在冰箱里面，这样更加干净卫生。

2）清洗杨梅不能搓洗杨梅或者是一直搅拌，这样会破坏杨梅的果实，搅拌的话沿着一个方向将盐融化，小苏打或者是淀粉搅拌均匀即可

大家在家是怎么清洗杨梅的呢？对于杨梅的清洗方法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论！感谢大家的关注与支持！

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