黑桑葚干多少钱一斤(夏季多吃桑椹比蓝莓还要好，一次买20斤晾干，随吃随取十分方便)

越吃眼睛越亮的水果，不是蓝莓而是它，一次买20斤晾干，随吃随取，太棒了。

大家好，这里是百变小厨坊，现在啊，生活节奏越来越快，而且咱们生活中每天能接触到很多的电子用品，而这些电子用品看的时间太长了，对我们的眼睛影响非常的大，可能会引起咱们的视觉疲劳，甚至更严重的一些情况。

现在很多人工作的时候就会用一整天的电脑，或者是平时在娱乐刷手机视频的时候，也会用到这些电子用品，时间一长啊，对我们眼睛的影响非常大。

那么，在平时的生活中，我们就可以多吃一些对眼睛有好处的一些食物，在很多人看来，蓝莓是一种对我们眼睛非常有好处的水果。其实，除了蓝莓，这种水果在我们生活中还有一种食材对我们的眼睛特别的好，并且呢，价格也更便宜。

而且这种食材也是我们生活中非常常见的，尤其是在我们南方的农村里面这种水果啊，随处可见一些田埂上路边上到处都是。

这种水果就是桑葚了，所谓桑葚就是桑树，上面长出来的水果，现在正好是吃桑果的大好时节，这个季节的桑果甘甜多汁，营养非常丰富，那么像红色的桑果，吃起来就非常的酸甜，黑色的桑果吃起来非常的甜。

当然，我们这里建议大家挑选这种红的发黑的桑果进行采摘。这样的桑果，它的营养成分更高，作用也更棒。

小时候每到桑果收获的季节，就会和村里面的小伙伴成群结伴的一起去路边摘桑果，爬在树上一边玩一边吃，吃完之后啊，回到家里面整个嘴都是黑黑的，紫紫的，大人看见了我们就又得挨打了，不知道你小时候有没有这种的经历呢？

闲话不多说，回到今天的主题，我们准备适量的桑果，我这里准备了20斤，每到桑果大量上市的季节，我都会购买20斤回家，那么在老家的时候，我也会和妈妈到田边去采摘自家种的桑果，吃起来也更放心。

像这种的熟透的桑果特别容易破开流枝，因为它的表皮非常的薄。

所以说我们在拿去的时候一定要轻拿轻放，不然的话里面的汁水就流出来了。我们把准备好的桑果轻轻的倒进盆子里面，然后加入适量的食盐，盐要多一点，然后加入足量的清水，把桑果放到浓度较高的盐水里面浸泡上十分钟的时间。

经常吃桑葚的朋友就会发现，咱们的桑葚他有一颗一颗的小果实，促解而成的，所以说呢，这些缝隙里面特别容易藏污纳垢，还有一些虫卵都会藏在这些地方，所以说一定要用盐水来浸泡哦。

浸泡十分钟后，我们再用手轻轻的搅拌，利用水的冲击力，将桑葚表面的脏东西冲击下来。

轻轻的搅动，大概30秒左右，然后再往里面加入适量的面粉，继续用手轻轻的搅拌面粉，在我们生活中主要用来做一些面食，比如说馒头，面条，包子，饺子等等，但是你知道吗？咱们的面粉还可以用来清洗一些蔬菜和水果。

很多朋友可能没有听说过，因为咱们的面粉啊，不仅可以用来吃，其实当它溶于水中的时候，具有很强的吸附性，那么利用面粉的吸附性，就可以将桑葚表面的脏东西轻轻松松的吸附下来了。

然后我们把桑葚控水捞出，放进另一个盘子里面，再多换几次清水漂洗干净，怎么来看桑葚有没有洗干净呢？我们直接看盆子里面的水，缸里面的水变得比较清澈，不浑浊的时候，咱们的桑葚也就已经完全洗干净了。

洗干净的桑葚，我们先把它放在一旁，沥一沥水分，接着准备一口大大的锅往里面加入适量的清水，只要一次性加足，把水烧开。

水开后往里面滴入，1到2滴的食用油，少许的食盐，充分的搅拌均匀。

接着把桑葚倒进来焯水十秒钟，我们把桑葚放到水里面来焯一下水，可以对桑葚表面进一步进行消毒杀菌，同时里面加了食用油，可以保证桑葚里面的营养成分不流失。二加了食盐啊，可以突出桑葚的甜味，让桑葚的口感更好。

十秒钟后，我们将桑葚控水捞出，然后直接平铺在簸箕里面，拿到太阳下面去将它晾晒。如果天气好的话，大概三四天就能完全晾干了。

所以说我们在做桑葚干的时候一定要注意一下接下来几天的天气怎么样？一定要保证接下来的几天，天气晴朗，因为如果是阴雨天气的话，这样咱们的桑葚晾不干，特别容易发霉，导致变质变坏的情况出现。

每天上午太阳出来的时候，我们把它放到院子里面去晾晒，时不时的翻动两下，这样有利于桑葚表面的水分被快速蒸发晾干。那么下午，太阳落山之前就要把它收回，放到家里面，不然的话很容易就回潮了。

太阳好的时候，三四天的时间，咱们的桑葚就完全晾干了，完全晾干的桑葚，我们可以看到它的颜色变得更深了，看起来就像黑色一样，个头也变小了许多，小小的黑黑的。

三升完全晾干之后，我们把它放进保鲜袋或者是密封罐里面。完全密封起来，放到阴凉通风的地方进行保存就可以。

这样做出来的桑葚干啊，可以保存一整年都不会坏，并且随用随取，十分方便。

而且我们可以看到在超市里面去买一点点桑葚干，那么都要十几20块钱，价格是非常昂贵的，同时，人家的生产加工条件怎么样？我们也不可而知。而如果我们自己采摘桑葚回来，自己做的话，基本上就没有任何成本，并且呢，吃起来也更放心。

那么，像桑葚干到底可以怎么吃呢？非常的简单，我们可以在平时喝茶泡水的时候，加上几粒桑葚干进来，用它来泡水喝也非常的不错，同时它还可以和我们的红枣，枸杞一起搭配起来泡水喝。

除此之外啊，咱们的桑葚干还可以和我们的黑芝麻，黑米，核桃一起搭配，做成四黑丸子来吃。

像咱们的中老年朋友，常吃一些四黑丸子，对身体有诸多的好处。

那么像四黑丸子的做法也非常的简单，感兴趣的朋友可以继续跟着视频往下看。

首先我们准备适量的黑米将黑米淘洗干净后浸泡五分钟，然后控水捞出，再把黑米放到我们的锅里面翻炒翻炒，将表面的水分炒干。

炒干后将火转到最小，用小火来不停的翻炒，大概几分钟之后就能听到噼噼啪啪的声音，这个时候咱们的黑米就已经被完全炒脆炒熟了，炒熟的黑米我们将它倒出来，放在大一点的盘里面摊开，将它完全晾凉备用。

接着再准备适量的核桃，核桃，我们可以准备带壳的，也可以准备不带壳的，如果是带壳的核桃的话，这里给大家分享一个去核桃壳的小方法，我们直接用一把家里面的废旧钥匙找准核桃的尾部，然后将钥匙插入到尾部，轻轻一旋转，核桃壳就被轻松打开了。

所有的核桃壳去掉后，我们现在把核桃仁放入碗中要水淘洗一次，洗干净后也放进锅里面，先用大火将核桃表面的水分炒干，炒干后我们再转小火，慢慢的翻炒，将核桃炒成这种表面微微发黄的样子，把核桃炒熟，炒熟后我们也把它倒进盘子里面，完全晾凉备用。

然后把炒熟的黑米，还有核桃，以及咱们的桑葚还有适量的黑芝麻，这四种食材的比例是1:1：1：1，也就是比如说我们用了一斤的桑葚，那么其他所有的食材同样也要用上一斤的量哦。

这里的黑芝麻一定要准备熟的黑芝麻，如果你家的黑芝麻是生的的话，那么也要用刚才的方式将它淘洗一下，之后放到锅里面完全炒熟再来用哦。

所有的食材全部倒进搅拌机或者是破壁机里面，早上3到5分钟的时间，把它搅拌成特别细腻的粉末。

真不搅好的粉末，我们将它倒入碗中，接着往里面加入适量的蜂蜜，彻底的搅拌均匀，最后搅出来的状态有一点发粘的情况，我们用手抓上一把之后，轻轻一捏这些食材，就能全部团在一起，成一个丸子的形状，像这样呢就可以了。

在团丸子之前，我们可以在手上抹上一点点的香油，或者是其他的食用油，这样呢，团丸子的过程中就不会出现粘贴的情况。

丸子团好后，咱们的是黑丸子，也就做好了所有的丸子，全部团好后，我们用家里面的锡纸将它一个一个的包起来，全部包好后，放到罐子里面，密封保存，也可以随吃随取，非常的方便，每天就吃上这么1到2颗，对身体有非常多的好处。

所以说啊，有条件的朋友也可以像我一样，每年这个时候多准备一些新鲜的桑葚，将它做成桑葚干，随用随取，非常的方便。

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