甘肃必带干货特产(最全的兰州特产大全来咯!过年回家这些你都带了吗?)

admin 阅读:53 2024-10-11 01:39:48 评论:0

亲,今年过年你回家了吗?


也许你在兰州打拼了好多年


也许你就是兰州人


但是我敢说对于兰州的这些土特产你肯定了解不是那么全


皋兰软儿梨


软儿梨又名化心、香水,它是严冬季节深受人们喜爱的梨中佳品。其清香、醇甜、冰凉、爽口、沁人心脾,一人口使人顿感神清气爽,痛快不已。



七里河百合


七里河百合是兰州市七里河区的特产,七里河被誉为“百合之乡”,色、香、味、形等均属第一,国内外享有一定的声誉。



苦水烟丝


苦水历史悠久,人文荟萃,物产丰厚。因气候适宜,土质结构特殊,还出产独特的烟丝。



黑瓜子


兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”,是兰州著名的特产,以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,是我国传统的出口商品之一。



一月红提


永登一月红提是全国唯一在冬季采摘的新鲜红提葡萄,是春节期间珍贵的鲜食佳品。产品由于营养丰富、生长期长、含糖量高、上市季节佳、贮存期长等特点而备受市场青睐。



葫芦雕刻


在兰州特产的小葫芦上雕刻上山水花鸟人物等图案或美术作品。其雕刻工艺经70多年的发展,现已能表现出中国画的勾、点、皱、染等各种技法。产品远销世界各国。



热晶糕


将糯米用水烫透,捞在软布或棕叶上,铺3层米、两层枣,然后包紧用绳捆扎入锅,加水煮熟,冷却后切块撒白砂糖。



千层牛肉饼


千层牛肉饼为用牛肉作馅的三角形小饼,由古代以菜为馅的春饼演化而来。味形交辉,堪称佳绝。



朱家熏鸡


按特殊配方研制的朱家熏鸡深得广大消费者青睐,产品熏香浓郁、色艳味佳、油而不腻、烂而边丝、咸淡适宜,是走亲访友及宴席珍品。



酿皮子


酿皮子是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,青黄红白色泽鲜亮诱人。入口细腻润滑,酸辣筋斗、柔韧可口,是一种大众化的面食。



热冬果


兰州热冬果源于魏母吃梨膏的传说,冬果梨是兰州所产的佳果,辅之以冰糖煮烂,饮汤食梨,甘中加甜,美上加美具有滋阴、润肺、止咳化痰之功效。



甜醅子


甜醅子是兰州的传统小吃,又名酒醅子。有两个品种,一是荞麦所制,二是青稞所制,青稞是青藏高原独有的原料。吃起来带有醇芳的酒汁,故名甜醅子。



兰州卵石雕


兰州卵石雕是选用经过黄河水千万年冲刷磨砺而成的卵石,依照其自然形态和花纹,用琢玉的方法精制的工艺美术品,深受广大群众青睐。



东川乡马泉村红枣



冬果梨


花寨子乡冬果梨颇具盛名。



高三酱肉


高三酱肉为兰州的传统名食,以肉质新鲜、色泽光亮、略显透明,不肥不腻,芳香四溢而闻名遐迩。



苦水玫瑰


苦水玫瑰又名"刺玫花",为兰州市的市花,其玫瑰花朵、玫瑰油等都有较大的食用药用价值,兰州苦水玫瑰花和精油产量均居全国首位。



金城八宝瓜雕


金城八宝瓜雕为兰州人民的一种传统食品雕刻艺术,即把瓜皮面用连环刀雕刻成图案,并挖出瓜瓤,作为盛饭器内盛各种水果罐头食品。瓜雕图案精美、玲珑剔透,食品清凉甜美、沁人心脾。



金城白塔


兰州厨师精心构思、创作的冷荤拼盘"金城白塔",即巧妙地反映了这一雄伟奇特的兰州景色。 "金城白塔"造型逼真,色泽艳丽,口味多样,实为难得的饮食"工艺品"。



毛柄金钱菌


毛柄金钱菌又名"冬菇",表面光滑,色黄肉佳,滋味鲜美,营养丰富。 有"智力食品"之誉。可预防和治疗某些肝病和胃肠道溃疡,能降低胆固醇,既是席上佳品,又是药中妙丹。



松花蘑菇


又名"鸡冠蘑",味道清香,脆嫩鲜美,同其它蘑菇一样,素炒、炒肉、炖肉均可。用凉拌松花下酒,则清爽沁心;而松花炖鸡常为宴席上的一道良馔佳肴。



兰州腊羊肉


在秋冬季节,把羊宰杀以后,加佐料煮熟、剔骨、抹上清油而成。肉红透明,肥而不腻。



兰州蕨菜


又名锯菜、佛手,也叫吉祥菜、龙爪菜。蕨菜分绿蕨和紫蕨两种,通常把绿蕨叫做羊蕨,把紫蕨称为牛蕨。羊蕨翠绿,茎细肉薄,牛蕨紫黑,茎壮肉厚。



兰州水烟


兰州水烟不仅质量佳绝,而且吸食方法别具一格。其烟具名“水烟瓶”,吸食时将水烟丝喷上适量白酒或清水,待烟丝湿润松软时,用手指揉散捏成小团,装入烟斗点燃。



三炮台


三泡台,是用上等的菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成,香而不清则为一般,香而不甜为苦茶,甜而不活不算上等,只有鲜、爽、活才为茗中佳品。



蕨麻


兰州特产蕨麻俗称“小人参”,营养丰富、滋味甘美,性甘温,可以做成美味的食物。人们常用蕨麻煮粥和烹制甜味菜肴。



这些特产你今年回家带了吗?


看完有没有很遗憾啊


没关系


今年没带


明年还有机会的!


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