菇娘果(菇娘:儿时的零嘴,如今成“稀罕货”25元1斤,还被当成进口水果)

admin 阅读:84 2024-10-11 01:31:25 评论:0

前言

菇娘:儿时的零嘴,如今成“稀罕货”25元1斤,还被当成进口水果


9月以后,大量的瓜果要成熟了。


当然了,山间的很多野果也迎来了成熟季。


大家还记得小时候最爱吃的野果是什么吗?可否记得有一种叫“菇娘”的小野果呢?如今也成熟了。


并且现在的售价可不便宜,很多的超市、水果店把它当“贵族水果”卖,一斤要卖到25元的高价,甚至它还被人当成是进口水果哦。


名字奇异的野果

姑娘是我国对于未婚女性的一种称呼。但是在民间却有一种野果,居然也被称之为“姑娘”,或者是“菇娘”,它就是灯笼果。


这种学名叫灯笼果的野果,是茄科酸浆属的多年生草本植物,它在我国南北方都有分布,原产自我国东北地区。


也因为它在我国很多地方都有分布,尤其是在东北地区较为常见,所以在各地的叫法也不同,比较常见的有洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘,金角等。


这种野果长得非常的奇特,它外面有一层薄薄的纸质的果皮,看起来就像是灯笼。而里面则有一个圆球形的浆果。可能也是因为这个原因,这种野果如同害羞的姑娘,因此才有了“姑娘”、“菇娘果”这些俗称。


菇娘果在我国常见的有三种,一种是黄色的,叫“黄姑娘”,一种是红色的,则称它为“红菇娘”,还有一种是紫色的,也就是紫菇娘,也叫它大鼻子菇娘。


儿时的小零嘴

菇娘果,这可是许多农村娃儿时常吃的一种野果了,特别是在东北地区的菇娘果,因为个头大,味道甜,在国内也是小有名气。


菇娘的生命力很强,喜欢在阳光充足的草地、路边、菜园子里和河谷上面生长,并且还常常成片的生长。这种野果成熟了以后,吃起来味道很甜。


它因为是一种浆果,采摘下来,撕掉外面的果皮,就可以直接吃里面的果实了。味甜、多汁,非常的爽口,并且没有一点渣,因此吃起来非常的过瘾,一口一个,好吃到停不下来。


在当时也没什么水果和零食可吃,所以很多的小孩子在放学以后,就常在田野、路边和草地里寻找姑娘。找到一株后,就可以采摘几十个。


各位朋友们,你们可有吃过姑娘果呢?


如今却成为了贵族水果

如今又到了姑娘果成熟的时候,如果你常去超市、水果店,有时候就能看到有这种水果卖。并且价格可不便宜,优质的大果要卖到25元一斤,而中果、小果也要十几元一斤。


让很多不知道的消费者,还以为这个是进口的水果。一方面是它们之前没有见过这么大的姑娘果,而且一些商贩还为了突出高大上,直接叫它“洋菇娘”,这个名字里面就高大上了。


另外一方面是这种水果居然要这么贵,很符合进口水果的特性。


但是现在市面上所见到的“洋菇娘”,其实是我国土生土长的,它们的个头更大,颜值要比野外的更高,那是因为这些都是人工种植的,并且是经过了育种专家们选育出来的优质品种,自然在颜值、品质和口感方面要比野生的优越很多。


近些年在不少地方已经开始对姑娘果的规模化栽种了,其中在东北的黑龙江、吉林、辽宁,还有内蒙古等省份就有不少种植户承包山里地种植姑娘果,一种就是数十亩。


作为一种新型的营养保健水果,它凭借着丰富的营养,良好的口感等优势,在市面上也是赢得了不少人的青睐,为广大的种植户带来了不菲的利润。


姑娘的价值参考

曾经山间的小野果,如今摇身一变成为了贵族水果,为何它还能卖到如此贵的价格呢?


有些人会说,还不是因为炒作。其实并不完全是这样,主要还是因为菇娘自身的价值很高。


首先是菇娘的营养很丰富。它含有丰富的营养成分,其中有多达18种氨基酸,21种微量元素和多种矿物质,另外还有8种氨基酸,是一种营养非常全面的水果,甚至要比多数的水果营养更全面。特别是菇娘含有丰富的锌,是水果当中含量最高的。


其次是,菇娘的药用价值。在古代的时候,古人就早已经发现了它的药用价值,作为一种传统的中药材,很多人都知道它可以入药,主要有清热解毒,镇咳利尿的功效。


因此药食两用的原因,再加上它的味道酸甜、风味独特,还是无污染纯天然的野果,所以在市场上认可度高。


最后就是种植它的人不多。近些年生活水平提高了,更多的人也很注重健康了。而菇娘作为一种新型的水果,满足了很多人对健康的需求。可是市场需求大,种植的农民又不多,所以价格也就偏高了。


结束语

菇娘是可以直接鲜吃的,而规模化种植的菇娘,一部分是当成鲜果来销售,还有一部分则可用加工成蜜饯、罐头、果汁、果茶和酿酒等,用途很广泛,而且吃法非常的多样。用菇娘果酿的酒,现在已经加入到了“鸡尾酒”的行列,可见它的品质是非常高的。


现在又到了菇娘大量成熟的时候,在东北的很多集市、水果店里都能看到菇娘果销售了,并且还很受欢迎。


只因现在野外的菇娘果已经很少见到了,并且因为有了除草剂、农药,很多人在野外见到了也不敢轻易采摘来食用。


各位朋友们,你们小时候吃过菇娘吗?喜欢吃菇娘果吗?欢迎大家在下面的评论区留言!


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