正宗茶化石多少钱一斤(“茶化石”是个什么?可以泡茶吗?)
“茶化石”是个什么?可以泡茶吗?
普洱茶界有传言说“未曾品过茶化石,怎敢轻言懂普洱”,从这句话中就可以领会“茶化石”在普洱茶界被认可的高度和肯定的份量,所以“茶化石”是普洱茶中一种高档的熟茶。
“茶化石”品质高、柔软、特别养胃,长期持续饮“茶化石”泡的茶可以暖胃。最大的作用就是降低血脂、血脂、减肥、健康胃、消食、温暖胃、降低三高、预防糖尿病、心肌梗死、抗菌、肿胀等。
真的非常适合中老年人饮用,特别是气、血、脾、胃虚弱的人。我就喜欢喝这种熟茶,晚上喝感觉胃特别舒服,肚里的油腻涨幅感明显减少,不像喝其他绿茶影响睡眠,相反喝了“茶化石”泡的茶,睡眠还挺香。
“茶化石”是在普洱熟茶工艺基础上的创新,原料选用西双版纳勐海古树茶区里百年以上树龄春茶芽叶,利用传统工艺与现代工艺完美结合加工成的一款茶饮,工艺流程复杂,制作过程十分精细,因此成品数量稀少。
据茶业资深技术人员介绍,一般一渥堆熟茶10吨,能称之为“茶化石”的部分,仅有100至200千克。可想而知“茶化石”的金贵和普洱茶饮家把它作为上品的不二选择。
加上外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石,故名“茶化石”或者称碎银子、金不换等雅号。从“茶化石”制造工艺就知道其茶质丰富,耐泡度高,如果在发酵熟茶的时候添加了糯米香的叶子,就会有淡淡的糯米香味。
“茶化石”适宜长期存储,存储时间越长品质越高,越珍贵。存放方法最好采用防潮袋或牛皮纸密封装好,存放的容器可以选择透气性好的紫砂罐(缸),洗干净的陶土(未上釉)老水缸或者米缸也行。
真正的“茶化石” 能泡30泡,叶底也很紧实,不会明显膨胀,汤色晶莹透亮。即使泡到15泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延。
普洱茶饮家们一般推荐两种方式泡茶,一是壶泡法采用七个步骤,一取茶,二称茶,三温杯洁具,四投茶,五用95度以上的沸水醒茶,六冲泡,七请君尝。二是煮茶法也是七个步骤,一备茶具,二称茶,三煮水,四洗茶,五煮茶,六出汤请君尝,七续水重复六的步骤。
对“茶化石”的了解也是在文玩店闲玩时听喜欢喝茶的友友们侃大山时才知道的一些见解,希望对大家学习茶文化的提高有所帮助。
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