茶鲤(有个叫《茶鲤食肆》的“文物餐馆”)
在新华路与沈阳道交口附近、新华路81号对面,出现了一个叫《茶鲤食肆餐馆》的饮食店,它是前不久从老街察哈尔路搬过来的。
前两年,在遛老街时,路过察哈尔路,发现一家门店涂成绿色、充满森林气息的小店。进到店里,没有看到满墙的美食招贴画,也没有感觉到浓浓的烟酒味道,而是满屋的老式家具,还有柜子里的各式娃娃和各类玩具。不大的屋子里,年轻人都坐满了,大家都在安静的吃饭,轻松的聊天。
我要了份酸辣海鲜檬粉和一份茶鲤鸡球,还要了一小瓶啤酒,坐下慢慢地吃喝、慢慢的地欣赏这个别致的小店。吃过饭后,跟热情的老板夫妇聊起了天,老板讲了很多让人感兴趣的故事。
这以后,又几次约朋友到这里吃饭、聊天,大家都感觉这家店很新颖、也很时尚,值得经常来。
前些天,老板发来信息,说是原来的店面小,食客多的时候显得有些拥挤,于是就找到新华路的这个地方,在这里重新开张。而且,因为这里比原来的面积要大,以前放不下的老式家具,还有女主人喜欢的娃娃和玩具都可以在店里展示。
不久,我就约了几个朋友来到了这个新店。当然,这个新店仍然保持深林气息的、极具浓浓的南洋风格的店铺。
走进铺面,左手方向就是“文物间”。但见满屋的老式家具,家具上还摆满了不同年代的摆件。这里的床榻、椅子都可以坐,也可以拍照,但摆件就只能品鉴,不要用手摸了。
从这里往里走,就是“就餐间”,房间里摆着几张不大的桌子,这里可以容下二十人的样子。墙上挂着几幅很有故事的老照片让人欣赏。
“就餐间”的一侧可以通到“柜台间”。但见柜台上、还有周边的柜子里,摆满了布娃娃、进口的玩具,还有女人们和孩子们喜欢的各类摆件。
这次,大家点了南洋白鸡、腐皮卷、鲜虾卷、茶鲤烩牛腩、青木瓜沙拉,大家一边吃,一边不住对这里的饭菜啧啧称赞。
就餐后,老板有些闲空了,就邀请老板跟我的朋友们讲起了他开这家店的过往:
这位年龄在三十五、六岁,圆圆的脸、胖胖呼呼的老板,以前是学土木建筑的,毕业后从事建筑工程监理工作。
老板多年以前开始,就喜欢老家具。工作之余,就寻找、购买各个时期的老家具。什么“六仙桌”呀!什么“桌面下开窗”呀!这些都是我们这些外行人以前没有听过的名字。还有,老板在这些年里还收集了不少其它的老物件。
老板在泰国和东南亚也待了一些时间,还专门向那里的厨师学习了制作南洋菜的技能。两年前,决心开家南洋餐馆,于是就辞掉工作,专心经营这家《茶鲤食肆》。
老板说,开餐馆也要天天与这些老家具、老物件见面呀!于是,就把一部分老家具和老物件搬到了店里。这些东西,占据了铺面三个房间中的两个房间!
老板说,在这个店里,我要做出地道的南洋风味的餐食,还要让食客们在品尝美味的时候,能欣赏现在很少见到的老家具和老物件。当我腾出空来时候,我还可以向客人们讲讲这些物件的故事。
我想,多年前的《粤惟鲜餐厅》,是摆了一些老物件。但到那里就餐,没有几百元是进不去的。而我们现在的这家《茶鲤食肆》,花几十元就可以出顿可口的美食,还可以欣赏这些精美的、散发着历史气息的老物件。
那张老桌子上木框里的篆字《戬榖》是老板写的,墙上画框里的《観鱼》也是老板写的,立轴《厚德载物》是爱新觉罗家族的后代写的,可见老板的爱好也是多方面的。
老板又要开始忙碌了,于是我们就起身告辞。
临走,老伴说:有时间就来,有闲空就聊,聊美食、聊家具、聊书法,聊大家感兴趣的话题。当然,聊的时候,一定是要几份解馋、解饱的饭食的了。
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