辣椒最新价格行情(仅1个月,辣椒价格猛跌10倍,地头价跌至8毛,农民想不通为何)

admin 阅读:134 2024-10-10 20:12:14 评论:0

随着气温的回升,蔬菜行情迎来了持续下滑,年前一斤8元的大葱,如今价格已经腰斩,近期福建的大葱大量上市,品相更好,因此接下来大葱还有下跌的空间。而白菜、萝卜、芹菜、扁豆、豆角等因种植面积增加,市场的供应充足,目前都迎来了持续下滑。不过这其中价格跌得最快的是辣椒,不少人吐槽,年前8.3元一斤,年后8毛3元一斤,价格暴跌10倍。




从近期各网友的吐槽来看,年前10元一斤的辣椒,如今零售价跌到了4-5元/斤,而产地的辣椒更是跌破1元,那些种植辣椒的农民也生怕辣椒会卖不动,很多人都在想办法卖出去。


01、辣椒价格大跌

笔者的家乡春节前超市里,皱皮椒报价12.98元/斤,大红椒报价是8.98元/斤,螺丝椒报价10.8元/斤,线椒报价为15.98元/斤,小米椒为28.9元/斤,青椒为7.89元/斤。可以说辣椒的价格已比普通的鸡肉、猪肉还要高,到了饭店里,一盘辣椒炒肉大几十元,毕竟两者价格都不低。


早在2020年下半年辣椒就迎来了大涨,往年4-5元的螺丝椒、线椒等价格纷纷翻倍反弹,小米椒更是高达30元左右,不少网友吐槽:“确定了,辣椒炒大葱才是炫富。”不过才一个月,如今各大品种的辣椒价格大跌。例如湛江辣椒从年前6-7元/斤跌到1-2元,云南从年前5-6元跌到0.8-1.5元/斤。




一个海南网友小吴表示,当地栽种的辣椒为薄皮泡椒,1月份光是产地收购价都涨到5元了,然而到了2月份时价格一天一个样,2月5日就跌到了2.7元/斤,如今收购价只有7-8毛一斤。


因价格太低,椒农不愿意将其卖出去,更何况如今的人工成本比较高,春节过后农民都外出工作,结果工人短缺,价格也在上涨,一天一人160元,如果请别人摘辣椒,卖出去的钱还不够成本的。


云南网友老周表示,当地辣椒行情跌得比较厉害,如大辣子年前收购价5-6.5元一斤,如今跌到了0.8-1.5元每斤,螺丝椒跌到2.5-3元/斤。在年前农民都赚上了一笔,然而年后种植面积加大,辣椒供应量高,行情不是太好,目前来看很难上涨。




一个收购商表示,目前海南临高的薄皮辣椒已降到9毛,小皱皮行情还算可以,在3-4元/斤,尖椒为2元/斤。小皱皮要更辣,在市场上深受欢迎,只是产量低,因此价格还算可以。


还有一个商贩称,目前广东湛江泡椒地头价1元,线椒1-2元,螺丝椒1.8-2.2元/斤,这么大的跌幅,让椒农很是苦恼。而广东的人工费涨至200-250元/天,这样的价格椒农只能亏损。


从市场的零售价来看,菜市场辣椒报价目前还很混乱,差价比较大,有些商贩卖的是年前剩的辣椒,因进购成本高,价格依旧没降,但有些是从批发市场进购的新货源,价格比较低。从商贩报价来看,青椒零售价在3-8元,主流价为5元一斤。螺丝椒、尖椒报价为5-7元,主流价6元。泡椒报价为4-6元,小红椒为1.8-3元/两。


从超市上来看,螺丝椒、青椒报价为4.99元/斤,灯笼椒为6.99元/斤,彩椒13.8元/斤,小米椒为18元/斤。很多网友吐槽,黄焖鸡中终于有辣椒了!


02、辣椒为何大跌?

和年前5元以上的收购价相比,如今的地头价才几毛钱,椒农的心拔凉拔凉的,而如今的人工成本已达到1-1.2元/斤,根本就伤不起。


至于为何辣椒行情大跌,主要是有下面这几个因素:


①如今各地的气温迎来了回升,南方地区气温刚刚好,可让辣椒快速生长,上市周期加快,种植成本降低,因此价格也迎来了下滑。


②如今的种植面积加大,各大产区都增加了种植面积,不少人都认为年后行情还会利好,谁知却出了这个事情,不少椒农为了不亏损,纷纷加快抛售,结果导致辣椒价格进一步下跌。


③春节期间吃上了大鱼大肉,很多人都有减肥减膘的想法,饮食上比较清淡,对辣椒的需求量减少。同时很多高校没有开学,工厂还没全面复工,需求也不是太高,批发市场的走货量不大。




其实辣椒价格一直有周期性的,年前上涨年后下跌的季节性规律一直没变,而2020/21年冬季辣椒之所以涨这么多,还因天气比较严寒,再加上辣椒种植面积不大,结果导致辣椒价格持续上涨,很多人跟风种植,结果近期产量增加,价格大跌。可见,大家还是不能盲从,要理性看待价格大涨,你怎么看?


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