仙人掌果长在仙人掌顶端，每个差不多李子大小。

近日，朴朴上架了一款长得跟火龙果相似的仙人掌果，吸引不少市民购买尝鲜。这是一种什么果？浑身带刺的它该怎么吃？记者带您一探究竟。

口感奇特

　　和火龙果是“亲戚”

　　“仙人掌还能结果子？”市民黄女士昨天在朴朴平台上发现了一种从没见过的水果——仙人掌果，在好奇心的驱使下，她下单购买了1份，“汁水多，籽也多，口感奇特，有一种特殊的甜味，闻起来跟黄瓜有点像，跟其他水果非常不同。”黄女士说。

　　记者浏览朴朴平台发现，黄女士所说的仙人掌果来自海南，一份250克，6-8个不等，售价11.9元，表皮呈绿色或带有一些玫红色，果肉和红心火龙果相似。

　　从事果品销售十余年的林先生介绍，仙人掌果在厦门属于小众水果，非常少见。“我从业这么久，在厦门见到它的次数也屈指可数。”林先生说，仙人掌果又叫仙桃，和火龙果是“亲戚”，都属于仙人掌科，每年7月-8月是采摘季，9月是上市旺季，“目前仙人掌果在云南、四川、海南、贵州和广西等地都有种植，近几年广东和福建也进行了小范围尝试，但种植面积偏小，产量不高。”

营养丰富

　　但不要食用过量

　　“仙人掌果主要分为3种，分别是白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。”林先生介绍，白仙人掌果的果皮果肉都呈淡绿色，味道酸甜，在云贵川比较常见；紫金仙人掌果的果肉为紫红色，多汁，味道较甜，海南种植较多，也是福建省内市场上较为常见的一种；酸仙人掌果则是仙人掌果的原产地墨西哥特有的品种，国内少见。

　　“仙人掌果的果肉含有人体必需的8种氨基酸，还有丰富的矿物质及微量元素、蛋白质、维生素、多糖类、膳食纤维、黄酮类和果胶。”三级公共营养师黄超介绍，仙人掌果可削皮直接吃或榨汁饮用，具有清热解毒、散淤消肿、健胃止痛、镇咳的功效，“适当食用是有益身体健康的。”

　　但黄超提醒，仙人掌果中含有少量毒碱，属于神经毒素，如果食用过量会影响中枢神经，产生幻觉。因为仙人掌果含有较为丰富的纤维，脾胃脆弱的人尽量少吃，孕妇要避免食用。此外，仙人掌果表面除了硬刺还遍布不少“绒毛式”的小刺，在处理时切记戴上手套。

（文/厦门晚报记者 刘佳盈 图/受访者提供）

本文 刊讯杂志网 原创，转载保留链接！网址：https://zazhishe.org/post/520.html