临近国庆

正是河鲜赏味时

在锡城农贸市场

水产价格迎来回落

河虾、大闸蟹已大量上市

相较中秋前降幅接近50%

昨日在朝阳农贸市场水产区，商户叫卖声此起彼伏。近期的“人气王”大闸蟹身价跌了不少，花6元钱就能买上一只1.5两左右的母蟹回家尝鲜。

各类淡水虾价格也比较实惠：鲜活基围虾最低18元/斤、罗氏虾28~35元/斤，中等规格的河虾(200头)55元/斤，还还价还能再便宜点。“同样个头的河虾前几天还卖近100元一斤，现在基本是打对折了。”一位水产商户说，最近天气有了升温趋势，河虾螃蟹耐不住储存，当天就得卖掉，特别是临近打烊时，价格让利空间较大。

“每年4月份和9月份是河虾大量上市的季节，分别称为春虾和秋虾，春虾有籽、秋虾更嫩。”盛阳水产城相关负责人冯敏介绍，秋虾一般刚脱壳不久，口感更为软嫩。

在价格方面，每天成交价起伏波动较大，与需求紧密相关，市场消费量少时，价格大幅跳水。“前段时间气温明显下降，淡水鱼虾上市量增加，加上今年中秋节和国庆节之间有较长空档，在此期间消费较为疲软，预计国庆节期间，需求量的增加会拉动虾蟹等水产价格回暖。”

与往年不同的是，今年由于气候原因，螃蟹整体成熟度略晚。“夏季高温天持续时间长，螃蟹吃食少、‘长膘’慢，导致大规格的螃蟹上市量较少。”冯敏介绍，现在市场是母蟹唱主角，公蟹占比很低，11月中旬是吃螃蟹最佳的季节，母蟹蟹黄不算太硬，公蟹蟹膏已经饱满。

错过了中秋黄金档上市的阳澄湖大闸蟹

赶在国庆前到来

昨日

苏州阳澄湖大闸蟹正式迎来开捕

据媒体报道，从抽调情况来看，今年大闸蟹长势符合预期，品质优良。剔除部分池塘改造升级停养等面积因素，极端天气对渔业生产整体影响有限。

由于刚刚捕捞，阳澄湖大闸蟹在无锡流通量很小，现在锡城市场上的螃蟹大多来自兴化、泗洪等苏北地区，等到11月初，苏北蟹上市量大幅减少，产地轮转至江阴、宜兴等周边地区。

责编：吴雨琪来源：江南晚报

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