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一口藏红花一口金，能卖到天价被称为红色金子的藏红花，在国外七万元难求自然是可以预料到的。但谁能想得到，珍贵的藏红花在我国却也可以不超过十元，并且还绝对保真。

所以，国外哪些国家在种植藏红花？藏红花的价值真的毫无水分吗？我国藏红花的价格为什么如此便宜？

藏红花之乡在伊朗

是藏红花更是红金，谁能想得到，一朵小花卖到市场上后却能价值上万？原来，是商品就逃不过物以稀为贵的道理。

在我国，藏红花学名的由来，是因为它乃是我国西藏地区的特产，但很少有人知道这种，其实这种小花的原产地并非我国，而是遥远的地中海地区，而其中种植藏红花历史最悠久的则是伊朗。

据了解，如今伊朗出产的藏红花数量是最大的，产量往往能够达到200吨以上，占全球比例的七成左右。

而种植培育藏红花，也为当地带来了众多岗位，要知道其国内的人口也仅为8800万左右，然而从事藏红花种植的人数就达到了60万，并且其国内的藏红花大多种植在东部地区的霍拉桑省。

虽然种植地区集中，但是随着种植标准的变化，藏红花的等级也会发生改变。据了解，最次一级的藏红花虽然价格最低，但是效用却也是最差的，一般都是药厂收购。

而极品藏红花由于花丝不仅细长整齐，并且柔韧度也非常的强，所以价格也是最高的，这种等级的藏红花在市面上的价格甚至一度来到了七万元每斤的程度。

可即使这样，居然还要面临有价无市的情况，毕竟一般这种等级的藏红花，在伊朗也只有王宫人员才有机会食用到。

不过，除了最上等的藏红花之外，其他藏红花的数量还是较多的，并且品质也并不算差。目前出产自伊朗的藏红花，主要会选择售往欧美市场以及日韩等发达国家。

换句话说，如今国际市场上的藏红花价格较高，也可能是因为伊朗需要面向的市场较为广泛。在供应关系不平衡的情况下，自然也就会让商品的价格越来越高了，这是难以避免的市场规律。

与此同时，藏红花也确实具有诸多对身体有益的效用，这种效果在商人们有意的带动下，也自然会使得藏红花的价格被炒的越来越高了。

藏红花贵理所应当

藏红花的效用与种植环境的严格程度对等，所以说，伊朗能够大量种植藏红花也并非偶然，我国同样如此。

据了解，藏红花对于水土以及气候条件的要求十分严苛，但凡有一点不顺意，就可能会就地枯萎，让种植产业功亏一篑。

因此，在伊朗当地，藏红花主要种植在夏季气温不超过35度，冬季气温低于零下20度的干燥地区。

而藏红花能在我国青藏高原顺利安家，也是因为这里的海拔较高，日夜温差较大，并且每天能够受到的日照强度也十分高。

藏红花除了培育条件严苛之外，每株的有效成分的产量也是较少的。

原来，藏红花能够使用的部分并不算多，只有整个花卉的花蕊部分才有明确的效用，并且效用最优的地方也只为花蕊上端的1/3。

也就是说，可能经过人工摘取的100朵藏红花之中，只能产出一克左右的精品。

物质的稀有与珍贵的属性，也使得藏红花被当地人称为了红色金子，从事实来说，优质藏红花确实能与金子相媲美了。

而从数据上看，2015年时西藏就依靠藏红花产业获得了一亿元左右的收益，可谓是当地的重点产业之一了。基于藏红花的稀有属性，在2018年3月份，相关部门还对西藏藏红花确立了地理标志产品的保护措施。

如今，藏红花在西藏当地的使用范围颇为广泛，不仅可以用来制作月饼或者加入日常的烹饪中，品级较高的也可以用于制作藏红花茶或者含片等产品。

其实，这些多样的藏红花处理方式，也并非现代才有的，早在明朝藏红花传入我国内地的时候，其效用与价值就已经被人们熟知了。

实际上，《本草纲目》中就对藏红花有着非常详细的记载，在使用方面也是多有叙述，可见好东西的珍贵并不会随着时间与价值观念的变化而改变。

技术的突破可能让藏红花降价

物以稀为贵，想要把藏红花的价格打下来，其实最主要的就是降低藏红花的种植难度，而我国为了实现这一点也是费尽了心思。

起初，鹅肝、松露、鱼子酱和藏红花堪称食品界的四大贵族，不是人人都可以享有的，但我们就是不信这个邪，为了让藏红花走入市场，咱们也是建立了众多生产基地。

目前，我国上海、安徽、河南等众多省市地区都有了成功培育藏红花的先例，而说起其中的佼佼者，则是崇明的藏红花培育基地。

据了解，这里的藏红花种植面积在2023年时就已经达到了千亩的水平，年产量甚至已经达到了600公斤以上。

而在藏红花的销售方式上，其没有选择与市面上其他的基地一样，以销售藏红花种球、藏红花花丝之类的土特产为主，而是选择了以药用为主。

由于当地的藏红花的药用成分含量能够达到35%，远远超过了国家标准确定的20%，因此其成品的售价也在50元左右每克。

只不过，他们卖的贵主要是为了体现药效，而对于普通人来说，想要使用藏红花进行调理身体的话，其实并不需要使用到这么高品级的藏红花。

如今随着众多藏红花培育基地的设立，市面上可见的藏红花商品数量已经越来越多了，而9.9还包邮的也不是没有。

只不过，在选择此类藏红花的时候，一定要注意对方是否存在造假行为。

毕竟，藏红花的价值很多人都是清楚的，这为其带来了极大的消费市场。可以说，从事藏红花销售产业的人，根本不需要广告宣传推广，就会吸引众多的消费者到来。

而这种供需关系，自然也就会引来好事者在其中滥竽充数了，因此，对于价格较低的藏红花成品，一定要关注其产地，以及是否具有种植销售资格，以此来辨别对方是否以假乱真，从而避免上当受骗。

信息来源：

百度百科

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澎湃新闻 2021-04-09 藏红花不是花，产地也不在西藏？

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