超43公斤卫龙亲嘴烧在日本被召回 标准差异引发关注

超43公斤卫龙亲嘴烧在日本被召回近日有消息称，因被检测出日本禁用的食品添加剂TBHQ（特丁基对苯二酚），超过43公斤的卫龙亲嘴烧产品在日本被召回。卫龙方面回应称，此次事件是由于国家间标准不同所致，其产品符合中国标准，安全合规，消费者可放心食用。对于亲嘴烧后续能否在日本售卖的问题，卫龙表示只需按照日本标准调整配方即可。具体来看，90箱卫龙亲嘴烧经典香辣风味产品（每箱净含量480克）被召回，原因是产品中检测到了日本食品卫生法不允许使用的食品添加剂TBHQ，含量为0.005克/千克。这些产品的保质期为5个月，生产日期为2024年5月7日以后，销售日期为5月21日至8月23日。TBHQ是一种油溶性抗氧化剂，能阻止或延迟食品中油脂氧化变质，延长食品的保质期和货架期，并具有良好的抗细菌、霉菌和酵母菌的作用。根据我国食品安全国家标准GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》，TBHQ的最大限量为0.2克/千克，可用于油炸面制品、月饼、膨化食品、坚果与籽类罐头等12个类别的食品中。今年3月，我国发布了最新的食品添加剂标准GB 2760-2024，将于2025年2月8日实施。新标准中，TBHQ的最大限量仍为0.2克/千克，可用于11种类别的产品中，原本的“月饼”类别拓宽至“糕点”范围，同时取消了“基本不含水的脂肪和油”类别。查询卫龙官网今年上传的相关检测报告显示，送检的亲嘴烧产品中的TBHQ含量均符合要求。例如，今年6月上传的1千克亲嘴烧（经典香辣风味）的TBHQ含量为0.06克/千克，65克亲嘴烧（川香麻辣风味）的TBHQ含量为0.07克/千克。

本文 刊讯杂志网 原创，转载保留链接！网址：https://zazhishe.org/post/14287.html