烟台特产(山东烟台特产有哪些？烟台十大特产排行榜)

烟台的名字源于烟台山，古时为防止日寇入侵，当地军民在临海北部山上设立狼烟台，烟台市因此得名。烟台是中国北方著名的海滨旅游城市，是旅游、疗养、避暑、度假的理想胜地。接下来，就让我们来一起了解烟台的十大特产。如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。

一、烟台大樱桃

素以“北方春果第一枝”闻名遐迩的烟台大樱桃就是所谓的车厘子，果实个大，以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵，香甜可口的美味，被誉为“果中珍品”、“水果之冠”，深受消费者青睐。

二、烟台苹果

烟台苹果是指烟台辖区内栖霞等地栽培的苹果，以栽培历史悠久、果实个大、色泽鲜艳，产量高、品质好而闻名中外，有“水果皇后”的美誉。烟台苹果品种多，以红富士较负盛名。

三、莱阳梨

莱阳梨是山东烟台市莱阳地方特产，以其独特的清、香、甜、脆著称于世，是山东梨类传统名贵品种。莱阳梨表皮并不好看，但其肉质细嫩，汁水丰富，甘甜如饴，是梨中的上品。

四、龙口粉丝

龙口粉丝生产历史悠久，最早产地是招远，因从龙口港外运故而得名为龙口粉丝，以“丝条均匀、质地柔韧、光洁透明”而远近闻名，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。

五、烟台烟薯

烟薯是由烟台农科院研制的优质红薯。家里有烤箱的朋友千万不能错过，烤起来焦香浓甜带蜜，软糯香甜，香气浓郁扑鼻而来！最重要的是它皮薄无丝，刚出烤炉的烟薯满屋都是香味，好吃得停不下来！

六、莱州梭子蟹

莱州梭子蟹是烟台莱州著名的海鲜特产。莱州梭子蟹体肥肢壮，壳薄色正，肉色洁白，肉质细嫩，肥满度高，膏似凝脂，味道鲜美。每年中秋时节前后，来莱州吃梭子蟹的人总是络绎不绝。

七、蓬莱海参

蓬莱海域位于山东半岛的东部，这里富含营养物质的海域，最适宜海参的生长。海参被誉为“海产八珍”之首，蓬莱海参体形肥满，因其肉质鲜嫩、口感细腻而著称，是中国海参中的极品。

八、海阳喜饼

海阳喜饼又称媳妇饼，海阳俗称火烧，是山东海阳有名的地方特产。因喜饼色泽金黄而圆润，口感香甜，寓意着新人日子过得团团圆圆，甜甜蜜蜜，是海阳的婚嫁风俗里面必不可少的馈赠礼品。

九、张裕葡萄酒

烟台依山临海，气候温和，是栽培葡萄的理想之地。从张裕酿酒公司创办至今，烟台酿造葡萄酒已走过了127年的历程，选用优质的葡萄为主要原料，所酿制出来的葡萄酒醇厚爽口，回味悠长。

十、长岛金钩海米

长岛金钩海米是长岛的特产，由鲜活的鹰爪虾加工而成。长岛金钩海米，不在于其个头，而在于口感。非常有嚼劲，鲜味十足，口中回甘。完美地诠释了浓缩才是精华。

以上就是烟台十大特产的介绍了，每一样都有着不同的历史和文化内涵，代表着烟台美食和文化的精髓。如果你来到烟台，一定不要错过尝试它们的机会哦。

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