海蜇头多少钱一斤(30年一遇！价格大降！如东人超爱吃！！！)

“浙江海蜇大丰收跌到1.5元一斤”

“50年一遇的大丰收”

......

众多海蜇跌价的词条冲上热搜

不少网友感叹

好想去浙江买海蜇！！

等等！不要着急

记者了解到江苏多地的海蜇

也都迎来了大丰收

随即走访了如东的水产市场

及菜市场的海蜇区

让我们一起看看

如东市场现状如何？

走进水产市场

扑鼻而来的海腥味

很快就找到了售卖海蜇的摊位

店主吴女士正在给顾客刚购买的海蜇装箱

“我们家开了三十几年了，

售卖的海蜇都是自家加工的。

每一块都使用三盐三矾工艺，

包括去红等步骤。

虽然麻烦，但是这样腌制出的

海蜇口感最好，又脆又嫩。”

😍😍😍

吴女士边包装边向记者介绍道。

据了解

如东本地的海蜇共有两种

一种是沙海蜇，另一种是本地的海蜇头

店内售卖的大都是已经加工好的

买回家泡两个小时就可以切丝食用了

随后，记者来到了菜市场的海蜇区

桶里的海蜇色泽鲜亮，海味浓郁

据摊主介绍

“今年气温高，海中投放的

海蜇苗也多，非常适合海蜇生长。

海蜇已经近30年没这么便宜了”

桶中的海蜇种类繁多

每种的口感均有不同

海蜇头、海蜇皮、海蜇丝......

有初加工的，购买回去可以

根据自己口味二次调味

有完全加工好的，

回家后可以提前浸泡、食用

“我们一家就好这口，

喝粥的时候配点，喝酒的时候配点。

现在便宜了，正好多买点放冰箱。”

正在摊位购买的李先生说道。

记者走访了解到

目前市场上售卖的海蜇价格

在15元一斤至25元一斤不等

品质、产地不同的海蜇价格也会有变化

今年海蜇市场产品“量大、质优、价低”

属于海蜇爱好者的“梦中情年”

水产市场以及菜市场海蜇区

也准备了海蜇礼盒

每个礼盒可以装到6-10斤的海蜇

国庆节走亲访友的朋友们

也可以带些如东的“嘎嘣脆”给外地朋友们尝尝

每年的7月、8月是海蜇丰收的高峰期

9月末的海蜇已经是步入尾声啦

今年还没有尝到“嘎嘣脆”的吃货们

赶快抓住海蜇的“小尾巴”

去尝尝~

全媒体记者：吴欣宇 徐朱佳

编辑、制作：孟福娟

审稿：徐晓波 鲍晶晶

审核：朱晓进

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