农广天地小吃(央视七套栏目《农广天地》聚焦开封美食)

全媒体记者岳蔚敏报道 12月13日，记者获悉，央视七套《农广天地》栏目组近日对我市特色美食小吃进行专题拍摄，用镜头记录呈现开封饮食文化。目前，拍摄工作已圆满结束。

说起此次拍摄经历，该栏目制片人何剑表示，开封风味小吃历史悠久、品种丰富、制作精美，是当地最正宗的一种。此次专题片拍摄将展现美食加工制作过程，展现开封人文风貌、美食文化，让更多人了解开封小吃、了解河南美食。

栏目组集中在皇宋大观老味吃街拍摄，得到了老味吃街的大力支持。栏目组甄选了黄焖鱼、花生糕、桶子鸡、羊肉炕馍、杏仁茶等。为了完整呈现小吃的制作过程，摄制组凌晨3点多就开始拍摄桶子鸡的制作。4天里，栏目组拍摄素材量很大将优中取精，只为更好更完整地展现开封小吃。栏目出镜记者刘阳兴奋地赞道：“从来没在这么短时间采访、品尝这么多美食，实在太赞了，品河南小吃一定要来开封！”

据悉，该节目正在后期编辑制作中，届时将在央视七套《农广天地》栏目播出。

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