绿宝石梨多少钱一斤(世外梨源 老树梨花又一枝)

来源：【绿色四川】

金川的古梨树。

金川县马奈镇白纳溪村的一家民宿正在建设中。记者 何海洋 摄

路标名片

金川：位于四川省西北部、阿坝州西南缘，国道317线穿境而过。自然风光壮丽神奇，既有高山雄伟之气，又有草地壮阔之美。资源丰富、物产丰饶，被誉为“嘉绒故土·东女故地·中国雪梨之乡”。

金川县最具辨识度的植物是什么？是梨树。

8月底，四川日报全媒体“向云端——寻路川藏线上的中国”采访组，从马尔康市沿国道317线来到金川。一转入大金川河谷，便见河谷绵延百余里，梨树也蔓延百余里。

树有4万亩，挂果110余万株。当地干部群众说：“你们春天来，梨花成海洁白似雪；再晚点来，特有的红梨叶漫山红遍；这个时候也好，尝尝梨儿丰收的甜蜜。”

金川梨树栽培历史悠久，庆宁乡庆宁村一株古梨树冠高17米、树龄381年，跻身“四川十大树王”；这方土地上，树龄百年者比比皆是，此时的枝头都挂满果实。

从历史深处走来，全世界最大规模的原生态、高海拔雪梨种植区，面临品种改良、管理提升、渠道拓展等问题；向现代化建设而去，推进高原乡村全面振兴，金川亟待升级产业结构、强化精深加工，培育形成更多增长点。

行走在金川，采访组想得以解答的是：在这世外梨源，如何开出振兴的“新花”。

“旧梨”与“新梨” 致富果遭遇新烦恼，“靠梨吃梨”有了新方式

金川梨树主要生长地在海拔2500米以下，集中分布在大金川河两岸的咯尔、沙耳、庆宁、勒乌等多个乡镇。

“金川学子能考出大山，梨树功不可没。”咯尔乡党委书记寇良峰一见到采访组，就对家乡特产赞不绝口：“上世纪八九十年代，我们一斤梨能卖1元钱呢，老百姓卖梨供学生读书。”

县教育局的统计数据支撑了这一说法，1977年恢复高考至2000年间，金川县共有935人考取本专科院校，如果算上中专，人数达1798人。平均每年有近75人通过教育改变命运，而金川只是一个户籍人口6万多人的小县。

金川古梨树特征鲜明，长得高大威猛、其势参天，金川梨年产量达到3万吨，综合产值达4.5亿元。

滋润金川儿女的致富果，近年却遭遇成长中的新烦恼：省内许多县布局矮化梨种植基地，供需形势转变，市场竞争激烈；本地品种鸡腿梨受“黑心病”困扰，品质走弱；与务工相比，农民种植积极性不如过去那么高。

还能“靠梨吃梨”吗？咯尔乡给出肯定答案。金江村59岁村民季永康种植梨树7000多亩，他带着我们在他的宝藏梨园里穿行：“这是丰水梨，这是红香酥，这儿还有黄金梨、金花梨、绿宝石梨……”去年，老季的20亩梨园销售收入近20万元。

秘诀有两条：改良品种和精细化管理。季永康积极响应政策号召，较早进行树体降冠和新品种嫁接，1000多棵老梨树有近800棵“发新枝”；精细化管理包括“灌冬水、清园、涂白、修剪、病虫害防治”，实施还能领到政府补贴。

有“钱”景、有扶持，调动了果农积极性。听说我们在村上采访，65岁的金红英赶来“截和”，非要拉着记者去她梨园拍摄：“我套的袋可好了，里面的果实又光滑又好看！”

从季永康到金红英，某种程度上反映出农业劳动力的老龄化。不过，“新鲜血液”正在回流，36岁的刘兴和就是其中一位。他家在村上流转了28亩梨园，种植方式颇为不同：每亩地平均种植110棵，行列间距整齐划一；果园内架设钢架，上空扯起一张透明网，既防冰雹又防鸟。

刘兴和的举动，令老一辈刮目相看：他尝试使用网络渠道，以一箱梨（12斤）60块钱的价格，半个月售出2万斤，将好产品卖出好价钱。

刘兴和的父亲刘维建，种了半辈子雪梨，正开启创业又一春——以果代粮酿梨子酒。我们在刘家院子里看到了酿酒设施和酒窖，唯独不见刘维建。原来，当天县上召开果酒开发培训座谈会，刘维建以“先行者”身份受邀参会去了。

由此又要说到金川雪梨的另一个问题：地理区位相对偏僻，全县鲜果销售量不到全部产量的二分之一，以本地精深加工方式消纳剩余果实变得十分紧迫。

“雪梨膏与牦牛肉碰撞是一种什么滋味？”县农投公司总经理刘庆顺向采访组介绍琳琅满目的梨制品——雪梨膏、雪梨饮料、雪梨方糖、雪梨含片、雪梨啤酒……

他说，精深加工大幅提高了雪梨的附加值，比如18斤梨熬成一斤膏后售价升至百元左右，更重要的是能解决雪梨集中上市可能存在的滞销问题，成为捍卫果农收益的“护城河”。目前，金川已培育6家雪梨深加工龙头企业。

“彼土”到“此土” 同是农业探索，一个村“做时间的朋友”，另一个村在经历“共生的妙用”

“不服老不行，爬不上去啰！”河西乡乃当村村民康友林抬头望着古梨树不禁感叹。康友林子女在外务工，自家80多株古梨树处于“放养”状态，摘果靠摇，也卖不出好价格。

此时，他正在参天古梨树下与几个村民一起为储水罐修建地基，工价每人每天150元。储水罐是金川县粮蔬现代农业园区的水肥一体化设施。我们站在圆滚滚的储水罐处俯瞰，总投资1000万元的粮蔬现代农业园区如同镶嵌在梨园之中。

金川山地林地多，耕地少，机械化作业困难，提高亩产收益颇为不易。去年底，乃当村发生一件大事：全村146户人将663亩土地统一流转至村集体经济专业合作社，县农投公司以每亩800元的价格租赁过来，并引入眉山川青农业公司管理运营。

眉山川青农业公司顾问吴永安长期驻扎村上。“劳务和工资支出一年发不够300万元，园区肯定亏本。”吴永安语出惊人，但我们很快明白了此中逻辑：村民按采摘的蔬菜斤数拿钱，钱发不够意味着产量没跟上。

吴永安介绍今年的园区种植安排，三四月种毛豆、六七月种豌豆尖、八九月种菜苔，冬天用大棚种羊肚菌。实际情况更为复杂，园区产品不止上述几个，而农作物有早熟、中熟、晚熟等类型，种植方式有套种、间种、轮种等，于是一个技术岗位诞生了——种植“精算师”，专门负责安排园区生产计划。

耕种精打细算，产品进军广东、香港等市场，吴永安立下每亩净利润3000元的目标。而包括康友林在内，村民不仅拿到了土地流转费用，有些熟练的务工者，月收入已稳定在四五千元。

如果说，乃当村农业探索立足“做时间的朋友”，二嘎里乡二嘎里村则在经历“共生的妙用”。

二嘎里村种植了50亩高原雪菊，据说繁花之下，还有土豆。见我们迟疑，驻村第一书记杜晓刚拿起锄头拨开花枝轻刨几下，一串串土豆破土而出。杜晓刚介绍，这些地块采用土豆、雪菊套种技术，土豆开花时雪菊尚未长高，不影响正常授粉。

“我们村的雪菊纯手工采摘、自然晾晒，七斤鲜花制出一斤成品，泡出来色泽红润清透……”村直播室内，本村姑娘侯正琴、唐辉娴熟开播，听说记者来了，盛情邀请我们出镜客串“助农嘉宾”。

去年，50亩雪菊销售43万元，每亩收益8000多元，为群众带来“三金”喜悦：流转土地有租金、基地务工有薪金、集体分红有股金。从产品去向看，定点帮扶单位华电集团四川公司内购占了很大比重。“去年我们担心打不开市场，人为控制了产量。”杜晓刚直言不讳，今年产品入驻多个商城，就是希望销售渠道更多元，“我们还想继续扩大种植规模呢。”

“旧宅”焕“新颜” “新村民”竞相落户，绿水青山加速成为金山银山

海拔2800米还有没有梨树？不只梨树，还有杏树、桃树。归山牧云民宿创始人田洋，今年被马奈镇白纳溪村春日里“花开秘境”的景色所打动，决定到村上投资旅游业。

这个决定似乎很疯狂。从山脚到白纳溪村村委会，长约8公里的盘山村道，要转七八十个弯，不少爬坡弯道超过300度，采访组的车甩了三盘子才转上去。旁边是深不知几许的悬崖，让人心惊。而田洋的民宿选址，更在村委会驻地之上。

辗转到了民宿施工现场，眼前豁然开朗：只见一匹白马在高山草甸的一方水塘旁悠闲吃草，一棵树、一张椅、一片天倒映水中；坐在树下长椅，大金川河谷一览无余。改造中的民宿，前身是一处废弃院落，田洋的设计创意是保留泥石外墙和整体结构，“在房子里建一套房子”，保持特色风貌和时光味道。

白纳溪旅游几乎从零起步，交通又殊为险峻，游客从何而来？田洋反而最不担心这点。他在户外运动圈小有名气，运营多个偏僻之所的同类项目，积累了丰富的经验和客源。在他心目中，民宿不远处的原始森林通往神秘的嘎达山，徒步前往可观日照金山及高山海子盛景，是户外探险的理想之地。

随着国省干线通行条件持续改善，旅游业在金川县蓬勃发展。2023年全县接待游客165万人次、同比增长24.97%。尽管如此，这一数据放在全州5300万人次的游客年接待量中并不出众。许多旅游从业者认为，推动金川旅游业提档升级，亟待变花季游为全年游、观光游为体验游、过境游为目的地游，切实把绿水青山“好颜值”转化为金山银山“好价值”。

“如果仅有几间民宿，白纳溪仍没有出路。”田洋说，留住游客关键靠旅游业生态，有了生态便不会陷入“独木难支”困境。

其实，田洋在金川最早启动的民宿项目，位于安宁镇八角碉村牧马山小组，正对墨尔多山山峰。他说的“生态”就是带动一批“新村民”扎根那里，租赁闲置房屋、改造农家院落，打造餐厅、茶铺、咖啡馆、酒吧、手工作坊等业态，形成服务游客的生态圈。记者采访前一天，田洋接到了牧马山第18位新村民的电话，一位有志于发展高山高原农业的年轻人打来的。

白纳溪的“新面孔”“新鲜事”多起来了：几户村民加入闲置房屋改造行动，扩大了村上的民宿接待能力；一个名为“荒野艺术馆”的项目接踵而至，以提供住宿和创作场地方式吸引艺术家前来创作。

几乎在同样的海拔，庆宁村使用东西部协作资金修建的星空房等建筑已经整体完工，引入运营主体装修后，将绽放在被誉为“四川100个最美观景拍摄点”的山巅。那里还有一个硕大的雪梨造型雕塑，金灿灿的颜色像极了这方金色山川。

来源：四川日报

作者：张守帅、刘莉、高杲、何海洋、吴聃 、万可枫

编辑：罗 晗

二审：余萌萌

三审：邓远菊

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