随着生活水平的提高，羊奶的受众群会不断扩大，羊奶产品的前景也比较乐观。但是奶山羊的养殖水平还处于一个发展中阶段。奶山羊发展前景都比较看好，但是要发展壮大，还有一段路要走。

奶山羊养殖前景分析

一、羊奶的营养价值

羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，它的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。羊乳不仅营养比牛奶更为丰富，而且有较好的保健作用。

二、饲料利用率高，投资少，见效快，适应性强，易管理。

三、经济效益高

据测算，饲养奶山羊的经济效益相当于生产同等量牛奶的1.5倍。所以，发展奶山羊业是调整畜牧业结构，增加农民收入的一个好项目。

四、农民可散养

饲养奶山羊可以有效的增加农民收入，改善营养状况，实现脱贫的重要途径之一。

五、低风险

奶山羊生产井持续保持低风险的特点，在我国扶贫工作中发挥作用，奶山羊数量将保持稳定并小幅增长的趋势，奶山羊的种羊品质和产奶量将进一步提高。

对奶山羊发展的建议

1. 饲养管理水平有待提高

奶山羊生产长期以来作为一项副业，饲养管理粗放，导致羊奶产品质量下降，羔羊繁殖成活率低等影响奶山羊的发展。

2. 山羊产品加工水平有待提高，品种需多样化

我国奶山羊产品加工实力弱，主要加工产品为奶粉，因此新产品开发需要加强，同时需要打造品牌产品，走向国际化。

来源：养羊之家

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