竹荪菌种价格(“菌中皇后” 天天上门收购)

admin 阅读:64 2024-10-10 19:04:42 评论:0

5月21日,走进宁化县湖村镇菇菇旺竹荪种植基地,一个个竹荪从菌蛋里破壳而出,村民们冒着雨小心翼翼采摘这些娇嫩的宝贝。


“去年12月到今年1月,分批栽种竹荪菌种,5月进入采摘期,可持续采摘到10月份。” 湖村村副主任、基地负责人伊佳伟笑着说。


竹荪是珍贵食用菌,因体态优美、营养丰富、口感爽脆,被誉为“菌中皇后、山珍之花”,受到众多消费者青睐。


伊佳伟研究菌种多年,2018年开始种植赤松茸,但受技术、销售等因素影响,种植效果不理想,经过摸索和考察,2019年决定改种竹荪。 “竹荪种植对田地、劳力要求不高,且见效快、效益高。”说干就干,他流转16亩田地,搭上防晒网,引进菌种,开始试种竹荪。


湖村生态环境好、竹屑原料好,加上种植技术过硬,第一年产值每亩近1.5万元。伊佳伟继续扩大种植,目前种植面积100多亩。


竹荪采摘时间很短,早晨6时至12时是采摘的黄金时间。随着温度升高,竹荪生长速度加快,散裙后的竹荪如披着一层薄薄的网状白纱,不好采摘,品质也降低,直接影响价格。5月进入采摘期后,伊佳伟要雇60多名村民,每天早早来采摘。


“菌蛋的一头尖了一点,就说明采摘时候马上到了,最好是守在旁边。等到一两个小时后,竹荪基本上都开苞了,要赶紧采摘。” 伊佳伟说,竹荪非常娇嫩,采下要马上烘干,不然根部会发黄腐烂。


挑拣、摆齐、烘干、装袋……基地旁的烘干厂房内,村民正在打理摘回的竹荪。“挑拣出的竹荪,要及时送进烘箱进行初烤和复烤,要烤2个小时左右,才不会影响品质。”伊佳伟解释,烘烤温度控制在60度左右,烤出的干菇色泽洁白、菌杆饱满,一般5公斤鲜菇可以烤出0.5公斤干菇。


“每天都有客商上门收购,销路不愁。”伊佳伟说,基地亩产干菇90公斤,产值2.5万元。


来源:智慧三明客户端


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