游客吃饭排队:前方还有1053桌,餐饮市场火爆异常

admin 阅读:63 2024-10-08 09:03:38 评论:0
国庆期间,各地景点与餐馆共同演绎着“人潮涌动”的景象。许多游客反映,节日里找地方吃饭成了一大挑战,知名餐厅的等位名单轻松破百。为吸引顾客,海底捞、全聚德、九毛九等上市餐饮企业纷纷在假日期间推出各式活动。同时,“美食市集”和“味蕾旅行”成为国庆度假的热门主题。10月4日晚,四川游客李女士与友人在游览天坛公园后,决定前往附近的南门涮肉品尝地道风味,不料六点半取号时前面已有1053桌等候。直至深夜十点半,她们才在另一家餐馆就餐,而那时南门涮肉仍有200桌等待中。实地观察发现,南门涮肉内外人潮如织,等待区座无虚席。国庆假期,多家上市餐饮企业迎来客流量高峰。海底捞在多个旅游热点城市的分店客流量刷新年度记录,部分门店甚至达到历史顶峰。消费券有效促进了消费,上海一家海底捞的经理透露,首日午市客流量较平时增长40%,约十分之一的顾客使用了消费券。此外,海底捞在国庆期间于多地开设新店,包括新疆首店,以满足游客随时享受美食的需求。九毛九集团旗下的怂火锅厂同样火爆,国庆首日全国79家门店总营业额超过472万元,接待顾客约4.5万人次,排队人数超过1.3万。全聚德的四川饭店则通过小吃文化节吸引了大量食客,推出多款传统及创新小吃,满足不同年龄层的口味。

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