养虾的利润与成本(养虾,是一种100%暴利的行业?真相是,风险和利润同在)

admin 阅读:104 2024-10-15 16:37:21 评论:0




每次收获白对虾和东风螺后,“十亿塘主”的身份都被世界各地的养殖户所讨论,令不少人感到钦佩!但是,很多人不知道,“十亿利润”这个数字的背后,是一团糟,甚至有一些养殖户把家人的生活和未来,都“赌”在了虾塘之上。








一、“幸好,我这个家还在”




从事南美白对虾养殖20多年,墨德镇(Mo Duc)的阮先生简单概括道:“幸运的是,我没有因为养虾,而失去家人!”。从1999-2000年开始,阮先生从建筑行业转行养虾,在墨德镇沿海公社租地,开挖池塘,养殖白对虾。




当时,养殖户养虾,每个池塘利润高达2亿至5亿越南盾,而时间只要3个月,每年的收入达到10-20亿越南盾是常有的事!意识到靠虾赚钱太容易了,所以阮先生也加入了租地建虾塘的运动当中。2001-2007年被认为是养虾的“黄金时代”。也是多亏了虾,现代舒适的高层建筑,豪华轿车越来越多地出现在当地。其中,德丰公社Thach Thang村,曾被墨德镇的人们推崇为“亿万富翁村”。






2007年底,对虾疾病开始出现,阮文先生和许多养殖户并没有太担心。因为当时虽然虾有发病的迹象,但售价高,虾塘面积还是不断扩大。但2011年以来,虾病开始爆发并强势传播,加上售价下跌,当地许多养殖户陷入“入不敷出”的情况下,阮文先生也陷入尴尬局面,越是卖虾,阮文先生家的经济越是吃不消,负债达数百亿越盾




和阮文先生一样的心情,德普镇的王先生也因为债务,几乎让自己养虾业走到尽头。




王先生说表示:“如果对虾收成顺利,没有病害,而且价格合理,虾农也将获得比种植水稻和养猪更高的利润。但如果失败了,你就会负债累累,甚至不得不卖掉你的汽车或抵押你的房子。因为养虾的投资成本非常大,并没有人们想象的那么暴利。”




但是15年前,王先生可不这么想,总想着养虾就是“躺着赚钱”,于是不断投资扩大虾塘面积。但从2011年到2018年,他家的虾,虽然没有因疾病而出现大量死亡,但是价格陷入了低迷的季节,王先生负债累累,家庭陷入艰难的境地。




王先生回忆道:“当时,银行到处催要债务,商业伙伴拒之门外,我的家人陷入了困境,所以我常常想一些愚蠢的事情。幸运的是,即使我失去了一切,我仍然有我的家人,”




王先生总结说道:“虾和东风螺养殖,是一本四利的业务。但是资本都投在水中,水也随时可以把它们冲走。因此,养虾或东风螺是非常危险的,并不像传闻中的那样“吃香”。




二、除了会养虾,我们胜任不了其他工作。




损失惨重,在养虾当中似乎已经根深蒂固,但是这些年来,阮先生和王先生并没有放弃养虾。他们适度筹集资金,并投资于适合自己的养殖模式,得益于精心的投资和熟练的养殖技术,再加上运气,从2019年至今,虾和东风螺都为沿海地区的范先生和王先生的家人,以及许多虾农带来了好运。这使得墨德镇的养虾区变得越来越繁忙,大部分曾经废弃的老虾塘都经过虾农的改造和清理,用来养虾或东风螺。




彻底清理虾塘,检查水体的相关参数,是养虾或东风螺过程中的重要事项之一。




除了老虾塘“复活”外,许多新虾塘也在不断的建造当中,人们大量利用空地建造新的池塘。




“我觉得我看到了20年前的自己。唯一不同的是,20年前,我是在养虾。而现在,很多人都在养殖东风螺。”德普镇的Hien先生说。




从2019年到现在,在小池塘养殖东风螺,赚了几十亿的消息不断流传。沿海地区的养殖户,也开始进入了“买地租塘养东风螺”一片欣欣向荣的景象中。






“如果规模太大、太分散和太单一化,那么成本将超过收益,”Hien先生在从事对虾养殖20年后总结道。Hien先生有20个虾塘,但不只是养殖南美白对虾这单一品种,而是养殖对象不断的交换,以虾和东风螺为主。尽管经验丰富,但Hien先生运用科学技术,“招聘”了受过良好教育的技术人员来管理和经营虾塘,确保了更稳定和可持续的效果。




历经风风雨雨,阮先生、王先生、Hien先生等养殖户,也真诚地分享了他们的经验和养殖技术,以及养殖虾类和螺类的艰辛和风险。




“养虾和东风螺的成败取决于很多因素,所以大家谁都不敢说过一定能够赚钱。此外,我养虾和东风螺获得成功的时候,大家都知道;但是当失败时,就没有人知道。这让一些合作伙伴和客户认为我们在养殖相当有效率,其实却是负债累累!”阮先生透露。




东风螺,一个新的对象,正在被沿海地区的养殖户大量的投资。




为了获得10-20亿越南盾/塘的收入,养殖户不得不进行多元化养殖。然而。养殖时间加长(从3个月到9个月,取决于物种),因为担心虾和东风螺的“健康”,很多养殖户整夜整夜的睡不着。






到了丰收的时候,运气好,价格高,一家人就能赚大钱;如果价格太低,他们的心都乱了。特别是虽然东风螺的收益比南美白对虾高2-3倍,但加上养殖期长达7-9个月(虾只有3-3.5个月),投资率非常大。使用新鲜食物(小鱼),而不是合成饲料。因此,如果养殖进展顺利,售价在20万到25万越南盾/公斤之间,养殖户将是有利可图的。




笔者虽然联系不上很多东风螺养殖户,但这些天,看着养虾场繁华热闹的景象;或者一批批装满虾、东风螺的网被拉起来。就足以知道养殖户的兴奋程度。我只是希望,在养虾面临大量疾病之后,投资养虾和东风螺的人们,能够更加警觉、更加谨慎、更加专业。


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