枇杷蜜(枇杷蜜的做法，枇杷蜜怎么做好吃)

成熟的枇杷味道不错，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中含量颇高。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以批杷肉制成糖水罐头，或以批杷酿酒。

酸甜的枇杷是很多人的最爱，枇杷的果实不仅美味，而且还有很好的镇咳、祛痰、平喘等功效。吃适当的枇杷有利于身体健康。

枇杷美味可口，遵循以下步骤会让你吃枇杷吃得更健康。

第一步：洗净

洗净果皮上的赃物，关键是枇杷果实还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。

第二步：去头和皮

枇杷的头即带把的那头，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。

第三步：去尾

尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。

另外小编温馨提醒：枇杷好吃，但在吃时千万不可得意忘形，注意不要连核也一起吃了，特别是小孩在吃枇杷时更要注意，父母可以在孩子食用前洗净、去头、去皮、去尾，并将枇杷的核提前剔除，避免带来不必要的饮食安全问题。

除了生吃之外，枇杷还可以做成多种美味：

枇杷银耳粥

原料：粳米100克，枇杷40克，银耳(干)30克，冰糖10克

做法：

1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分。

2、枇杷冲洗干净，撕去外皮，切成两半，剔去果核。

3、银耳用温水浸泡涨发，择洗干净，大者撕碎。

4、取锅加入冷水、银耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥将成时，加入枇杷、冰糖，再煮两三沸即成。

枇杷甜桃酱

原料：枇杷300克，桃300克，土三七2克，麦芽糖300克，柠檬汁15克

做法：

1、枇杷洗净沥干，剥皮、去果核。

2、甜桃洗净沥干，去果核后切小块。

3、 将两种果肉放入果汁机中打成果泥备用。

4、 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量。

5、 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化。

6、 加入果泥、柠檬汁用小火续煮。

7、 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除。

8、 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。

枇杷蜜的作用与功效

枇杷蜜是蜜蜂采集枇杷花粉后酿制而成的蜂蜜，是一种品质很高而且比较稀有的蜂蜜，枇杷蜜主要产地在南方几个省份，枇杷蜜的色泽呈琥珀色，跟枇杷花一样都是性凉；枇杷蜜可以助眠，镇静；对支气管炎也有不错的辅助作用，下面就为大家介绍一下枇杷蜜的作用于功效有哪些。

枇杷蜜的作用于功效

1、枇杷蜜可以促进食欲

枇杷蜜含有大量的果酸与活性酶，人体在吸收这些成分后可以在体内起到很好的作用，促进胃酸分泌，让胃肠的蠕动加快提高消化能力，这样可以促进食欲。所以当食欲不振胃口不好的时候，可以适当的吃多一点枇杷蜜，增加食欲。

2、枇杷蜜可以缓解体虚

枇杷蜜可以缓解体虚，有一定的补虚功效，枇杷蜜含有的葡萄糖和多种维生素，这些营养物质可以增加人体的新陈代谢，让人体机能增强，所以如果有体虚，体力不支的人群，可以多吃一些枇杷蜜，调理身体。

3、枇杷蜜可以预防高血压

枇杷蜜里面含有钾元素，钾元素是可以促进人体钠元素的代谢，维持体内血压在一个正常的状态，所以枇杷蜜是有预防高血压的作用的。