龙虾怎么清洗最干净(活的龙虾要怎么清洗才能干净)

需要准备：塑料盒子、食盐、啤酒。

1、首先把活的龙虾放入到一个塑料盒子中，如图所示。

2、然后在里面倒入适量的食盐，见下图所示。

3、接着再倒入适量的啤酒，见下图所示。

4、下面把塑料盒的盖子盖好，保持一个小时，这样龙虾就会把体内的脏东西吐出来了。

5、最后龙虾就清洗的很干净了，见下图所示。

小龙虾的清理方法如下：

工具/材料：剪刀、刷子、盆、清水、食用盐、白醋、小龙虾等。

1、小龙虾买回来之后，不要急着煮。先把小龙虾放到清水中浸泡一天的时间，让小龙虾吐出泥沙和脏东西。可以在水里加入一些食用盐和白醋，受到刺激之后，小龙虾就会疯狂吐沙。

2、等到小龙虾吐完沙之后，就可以洗刷小龙虾了。洗刷时，最好找来一把不用的小刷子或是牙刷，将小龙虾的外壳好好地刷一遍，腹部的地方最好多刷几次，因为小龙虾的腹部泥沙是十分多的。在清洗时，记得按住小龙虾的钳子，以防被小龙虾的钳子抓伤。

3、小龙虾的内脏也是很脏的，尤其是胃部里，有着大量的细菌和脏东西，而小龙虾的内脏在头部，所以在清洗完小龙虾之后，可以用剪刀在小龙虾头部三分之二处斜着剪一刀。剪出来后，就会发现小龙虾的头部有一些黑色的物质，这就是小龙虾的胃部，最好去除掉。

4、清洗小龙虾时，一定要去除虾线，虾线相当于小龙虾的肠道，里面有很多脏东西。所以在除掉小龙虾的内脏之后，可以抓住小龙虾的尾部，左右稍微的扭一下，中间那一块就会被扭下来了，然后顺着虾的弧度往外拉扯，慢慢地虾线就被扯出来了。

5、最后用清水再清洗一下，小龙虾就清理干净了。