香肠树(非洲长在树上的“香肠”)

随着社会经济飞速发展，旅游业也逐渐发达，配套旅游业也出出现了各式各样的美食。在非洲就有非常奇特的“香肠”挂在树上，但其实它并不是香肠。只是它的外形特别像香肠所以起名香肠树，它的味道像淀粉做的面食一样，没有什么肉的味道，而且这个果实很大，通常够人吃一天。

当地人非常喜爱香肠树上的果实，而中国人却不敢吃。这是因为听说香肠树上的划分是通过蝙蝠来传播的，在中国人的认知里面，老鼠蟑螂蝙蝠这些东西非常的恶心，而且还携带着大量的细菌和病毒。所以中国人想到这些根本不敢下口，非洲人民比较贫穷在饥饿的状态下什么食物都会选择。

对于当地人来说，香肠树就是他们的幸运树了，这个树上的果实十分巨大，不仅能够让人充饥还能遮挡阳光在树下乘凉。当地人可以随时到树上摘取果实补充水分和充饥是在方便不过的事情了，而且他们也不那么在意什么细菌的问题。一天的劳作下来通常吃一个果实就能满足一天的食量，非常的实惠便利，这也是当地非洲人很懒的一个原因之一。非洲人都有习惯，赚到的钱花光再去赚，这样反复循环所以大部分人都很贫穷。

最后，作为一个中国人，我也不敢尝试香肠树上的果实。因为蝙蝠传递花粉实在无法忍受，超出了我的接受范围。这样特色的美食恐怕只有当地人才能接受吧。

非洲长在树上的“香肠”，当地人吃到停不下来，为何中国游客却不敢吃？

它们是两种不同的树。

香肠树是紫葳科香肠树属（吊灯树属）的唯一种，原产热带 非洲。株高6-12米，果实香肠状，长30-60厘米，悬挂于绳索状长柄下。

腊肠树（学名：Cassia fistula L.）：落叶小乔木或中等乔木，是豆科决明属植物。

用途

该种是中国南方常见的庭园观赏树木，树皮含单宁，可做红色染料。根、树皮、果瓤和种子均可入药作缓泻剂。木材坚重，耐朽力强，光泽美丽，可作支柱、桥梁、车辆及农具等用材。

园艺

腊肠树初夏开花，满树金黄，秋日果荚长垂如腊肠，为珍奇观赏树，被广泛地应用在园林绿化中。适于在公园、水滨 、庭园等处与红色花木配置种植，也可2-3株成小丛种植，自成一景。热带地区也可作行道树。

非洲有一个神奇的物种叫做香肠树，之所以这么命名，是因为它的果实特别像香肠。对当地的人们来说是非常美味的食物，它是水果的一种吧。

这些香肠树非常受到当地人们的欢迎，是因为这种香肠树它结的果实比较大，基本上一个成熟的果实可以达到8斤到10斤。能够让一个人一天吃的饱，可以说在饥饿的非洲，这种香肠树拯救了很多人的性命，因为在饥饿的时候根本谈不上味道好不好，只要能够不饿肚子活着就已经相当的不容易了，这种香肠树成熟的时候和不成熟的时候，它的果实味道几乎是差不多的，所以说这个没有什么大的差别，人们什么时候都能吃，对于拯救人们的性命，缓解饥饿更是起到了非常好的作用。所以当地的人们非常喜欢这种香肠。

对外地游客来说，这是一种非常奇怪的食物，因为这种香肠树它的传粉依靠蝙蝠和老鼠来达到传粉的效果。了解到这一点的游客就觉得这种东西是不是那么干净的就不敢轻易去尝试它，因为总觉得这种东西会有一定的卫生问题，或者说传播某些细节，因为在人们的印象之中，蝙蝠和老鼠本来就是充满兴趣呢，这会影响人的健康，所以说外地游客是不会轻易尝试这种东西的，而且这种食物味道并不是特别的好。

各地有各地的风俗吧，对于非洲人来说这种香肠来之不易，因为它能够缓解饥饿，能够拯救很多人的生命，但是对我们来说食物的数量多少不是那么重要。因为对我们来说温饱是绝对不成问题的，可能这就是不同的生存环境所造成的不同观念吧，当然也因为传统的习俗产生了一定的差异。因为我们更喜欢外表美丽而且非常优秀的食物，但是对他们来说，只要能够满足温饱就是优秀的食物，这种观念是完全不同的。