官方回应小学食堂鸡肉被曝过期4年 员工误标日期引发关注

近日，有华新小学家长反映一米厨房餐饮管理有限公司疑似使用过期鸡肉。经调查，该公司并未使用过期鸡肉，问题出在员工错误标注生产日期上。10月21日，福田区教育局和深圳市市场监督管理局福田监管局接到家长反映后，立即前往现场处置。经过对企业原料仓库、生产车间的检查，以及提取监控视频、核对进货单据、菜单菜谱和投料表后，发现涉事产品标注的生产日期“2020/10/15”是由于仓管员误领原料拆包后重新贴标时输错年份所致，实际生产日期为“2024年10月15日”，保质期7天。相关索证索票齐全，来源可追溯。现场抽检结果也符合食品安全国家标准。目前，市场监管部门已对涉事供餐单位错误标注生产日期的行为依法予以相应行政处罚。为保障校园食品安全，福田区教育局与深圳市市场监督管理局福田监管局将协调执法人员加强监管，全面督促企业和学校落实主体责任。

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